Мякоть жирной баранины нарезать кусками толщиной 4 см, лук нарезать кольцами. Куски баранины нанизать на шампур, чередуя их с кольцами лука. Жарить над огнем до готовности; следить, чтобы мясо и лук не подгорели. Подавать шашлыки горячими, полив соком лимона. Отдельно подать специи, зелень кинзы.
Продукты (на 2 порции)
баранина
1.5
кг
лук
5
шт.
лимон
1
шт.
зелень
по вкусу
специи
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Шашлык из баранины с луком. Как приготовить Шашлык из баранины с луком?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Хашлама 
Чахохбили из баранины 
Бешбармак 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Луковый маринад для шашлыка 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Баклажаны по-корейски 
Рулет из лаваша с овощами 
Баклажан-кебаб в духовке