рецепт

Шашлык из свинины Способ II

 2 порции

Мясо нарезать на кусочки, лук — кольцами. Уложить мясо и лук в стеклянную или эмалированную посуду слоями, начиная и заканчивая слоем лука. Каждый слой посолить, приправить смесью свежемолотого кориандра и перца и залить небольшим количеством кефира, простокваши или иного несладкого кисломолочного продукта. После укладки всего мяса долить кефира, чтобы он покрывал все мясо. Мариновать 5— 6 часов. Перемешать и оставить еще на 2 часа. Жарить на мангале.

Продукты (на 2 порции)
свинина 1.5кг
кефир 500г
лук 3-4шт.
соль  по вкусу
перец чёрный горошком  по вкусу
кориандр  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из свинины Способ II. Как приготовить Шашлык из свинины Способ II?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкШашлык из свинины Шашлык на кефире
Рецепты маринадаМаринад на кефире
1 мая
Блюда из кефира
30 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(127)