рецепт с фото пошаговый

Лапша с грибами и шпинатом

Фото к рецепту: Лапша с грибами и шпинатом
 4 порции
 15 мин
 ZNAIKA   12.07.14

Лапша подается с грибным соусом, приготовленным методом "стир-фрай", т.е. все ингредиенты обжариваются в течение минимального времени, что позволяет сохранить их натуральный вкус и максимум полезных веществ.

Продукты (на 4 порции)
Грибы шампиньоны (резаные ломтиками) - 4 стакана
Грибы шиитаке (резаные ломтиками) - 230 г
Шпинат молодой (мелкие листья) - 1 жменя
Лапша яичная - 230 г
Масло подсолнечное - 2-3 ст. л.
Чеснок (мелко рубленный) - 1 зубок
Имбирь свежий (мелко резанный) - 2 см
Лук зеленый (рубленый) - 1 пучок
Херес сухой - 3 ст. л.
Соус хрен - 1/3 стакана
Кешью (жареные) - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Лук зеленый для сервировки

Пошаговый фото рецептЛапша с грибами и шпинатом
Фото приготовления рецепта: Лапша с грибами и шпинатом - шаг №1

1. Лапшу приготовить согласно инструкции на упаковке. Осушить.

2. Вок или другую большую сковороду разогреть на сильном огне. Налить масло, разогреть. Выложить в разогретую сковороду чеснок, имбирь и резаный зеленый лук, жарить, помешивая, около 30 секунд. Затем ввести шпинат, жарить до увядания листьев, около 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Лапша с грибами и шпинатом - шаг №2

3. Выложить в сковороду все грибы, жарить 2-3 минуты, до мягкого состояния.

Фото приготовления рецепта: Лапша с грибами и шпинатом - шаг №3

4. Затем ввести херес и хрен, готовить, помешивая, 2-3 минуты. Выложить в сковороду с грибами лапшу, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

5. Подавать лапшу в порционных тарелках, посыпав кешью и зеленым луком.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лапша с грибами и шпинатом. Как приготовить Лапша с грибами и шпинатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаПаста

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Блюда из шпината
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(122)