рецепт с фото пошаговый

Суп-пюpe из чечевицы

Фото к рецепту: Суп-пюpe из чечевицы
 8 порций
 40 мин

Мой любимый супчик предложу на обед. Не супчик, а чистой здоровье. :) Рекомендую свой суп-пюpe из красной чечевицы.

Продукты (на 8 порций)
Чечевица красная - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Масло растительная - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - 0,5 пучка
Мята сушеная - по вкусу
Вода (или бульон) - 2 л
Паста томатная - 2 ст. л.

Пошаговый фото рецептСуп-пюpe из чечевицы
Фото приготовления рецепта: Суп-пюpe из чечевицы - шаг №1

Красную чечевицу хорошо промыть холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюpe из чечевицы - шаг №2

Подготовленную чечевицу залить холодной водой (или бульоном). Довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюpe из чечевицы - шаг №3

Почистить и помыть морковь и репчатый лук. Натереть на крупной терке или нарезать соломкой морковь, лук нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюpe из чечевицы - шаг №4

Почистить и помыть картофель. Нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюpe из чечевицы - шаг №5

В кипящую воду выложить картофель, варить 20-25 минут на среднем огне (до готовности картофеля и чечевицы).

Фото приготовления рецепта: Суп-пюpe из чечевицы - шаг №6

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюpe из чечевицы - шаг №7

Добавить томатную пасту, перемешать. Тушить одну минуту.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюpe из чечевицы - шаг №8

Выложить зажарку в суп. Посолить, поперчить. Варить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюpe из чечевицы - шаг №9

Готовый суп взбить блендером в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюpe из чечевицы - шаг №10

Помыть и мелко нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюpe из чечевицы - шаг №11

Перед подачей выложить зелень в суп. Суп-пюpe из чечевицы готов.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюpe из чечевицы - шаг №12

Рекомендую в тарелку насыпать немного сушеной мяты.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюpe из чечевицы. Как приготовить Суп-пюpe из чечевицы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из чечевицы Суп картофельный Суп-пюреСуп-пюре из чечевицы Суп-пюре овощной
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из картофеля Блюда из чечевицы

Тема › Здоровое питание

94 спасибо 4 0
ОКСАНА Пятница, 11 Июля 2014 г. 19:08 #

Мой сын не любит чечевицу абсолютно,но этот супчик лопает и говоорит,что он гороховый Again

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 11 Июля 2014 г. 22:58 #

Точно, тут даже и не скажешь. Вкусно и сытноWell

   
цитировать
Наталия Пятница, 20 Июля 2018 г. 14:17 #

Очень вкусный супчик. Добавляю вместо мяты имбирь.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)