рецепт с фото пошаговый

Фасолевый суп с шампиньонами

Фото к рецепту: Фасолевый суп с шампиньонами
 8 порций
 50 мин

Это вариант отличного супа на скорую руку. Фасоль применяю консервированную, но можно заранее сварить и сухую. Вкусное, сытное, постное блюдо на обед. Хотя фасолевый суп с шампиньонами можно делать и на любом бульоне.

Продукты (на 8 порций)
Картофель - 2-3 шт.
Рис (рисовая сечка) - 1/3 стакана
Фасоль консервированная - 200 г
Шампиньоны - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептФасолевый суп с шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с шампиньонами - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Налить 2-2,5 л воды в кастрюлю, поставить на огонь, вскипятить.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с шампиньонами - шаг №2

Тем временем почистить, помыть репчатый лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с шампиньонами - шаг №3

Картофель почистить, помыть и нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с шампиньонами - шаг №4

Шампиньоны помыть и нарезать тонкими пластинками или кусочками.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с шампиньонами - шаг №5

Рисовую сечку (или рис) хорошо промыть.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с шампиньонами - шаг №6

В кипяток опустить картофель и рис. Довести до кипения. Убавить огонь до минимального, накрыть крышкой, варить 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с шампиньонами - шаг №7

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в горячее масло лук и морковь. Тушить, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с шампиньонами - шаг №8

Выложить шампиньоны. Тушить, помешивая, все вместе, на среднем огне 2-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с шампиньонами - шаг №9

Открыть баночку консервированной фасоли.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с шампиньонами - шаг №10

Выложить в кастрюлю зажарку и фасоль. Посолить, поперчить. Варить 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с шампиньонами - шаг №11

Снять с огня. Фасолевый суп с шампиньонами готов. При подаче добавить свежую зелень.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с шампиньонами - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасолевый суп с шампиньонами. Как приготовить Фасолевый суп с шампиньонами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп рисовый Суп фасолевый Супы с крупами и мучными изделиями
Пост
Вегетарианские Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из картофеля Блюда из риса Блюда из фасоли Блюда из шампиньонов

Тема › Здоровое питание

65 спасибо 2 0
Оля Среда, 13 Мая 2015 г. 15:46 #

Отлично! Только без риса!

   
цитировать
Светлана Суббота, 29 Октября 2016 г. 02:29 #

Рис лишний,бульон мясной.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(143)