рецепт

Индейка, фаршированная грецкими орехами

 2 порции

Индейку вымыть, обсушить салфеткой. Печень обжарить в сливочном масле так, чтобы внутри она осталась розовой, пропустить ее через мясорубку и протереть через дуршлаг. Орехи истолочь с печенью и хлебом, предварительно замоченным в молоке, отжатым и пропущенным через мясорубку. Добавить размягченное сливочное масло, поперчить, посолить и тщательно перемешать. Полученной смесью нафаршировать индейку, зашить разрез и поместить тушку в холодное место. Непосредственно перед приготовлением смазать растительным маслом. Запекать на вертеле, часто поливая выделяющимся соком.

Продукты (на 2 порции)
индейка 1шт.
орех грецкий 500г
печень телячья 500г
хлеб белый пшеничный 200г
молоко 1стакан
яйца 4шт.
масло сливочное 3ст. ложки
масло растительное 4ст. ложки
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индейка, фаршированная грецкими орехами. Как приготовить Индейка, фаршированная грецкими орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Блюда из индейкиИндейка фаршированная
Блюда из молока Блюда из печени
спасибо 1117 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)