Приготовьте очень вкусный творожок в шоколаде и побалуйте себя и своих домочадцев десертом. Готовить его очень просто и быстро, сама не ожидала, что получится с первого раза.
Продукты (на 5 порций)
Шоколад черный - 100 г
Творог - 250 г
Ванилин - 1 щепотка
Малина свежая - 50 г + ягоды для украшения
Сахар - 3 ст. л.
Мята свежая (по желанию) - для украшения
Ванилин не перепутайте с ванильным сахаром, ваниль нужно сыпать осторожно, совсем немножко, а иначе творожок будет горчить, и вы испортите десерт.
Ягоды и фрукты для творожка можно использовать любые, на ваш вкус и цвет.
Черный шоколад можно заменить молочным.
Если у вас стенки формочки плохо смазались (шоколад просвечивает), нанесите второй слой и поставьте в морозилку.
Готовьте с любовью! :)
Видео рецептТворожок в шоколаде
Пошаговый фото рецептТворожок в шоколаде
Ингредиенты для приготовления творожка в шоколаде.
Как приготовить творожок в шоколаде:
Растопить шоколад на паровой бане.
Смазать силиконовые формочки шоколадом (толстым слоем) и сразу поставить в морозильную камеру на 5 минут. (Смазали одну формочку - и ставьте в морозильную камеру, не оставляйте на столе, иначе шоколад стечет.)
В чашу для блендера выложить творог, добавить сахар, ванильку. Измельчить в гладкую массу.
Вынуть формочки с шоколадом из морозильной камеры и наполнить их творожной массой, до половины.
Выложить ягоды (или нарезанные мелкими кубиками фрукты), слегка вдавливая в творожок.
Сверху снова выложить творожную массу, выровнять поверхность.
Силиконовую кисть обмакнуть в растопленный шоколад, перенести осторожно кисть на формочку, дать шоколаду стечь на творожок и понемногу промазать всю поверхность.
Заполненные и промазанные шоколадом формы поместить в морозильную камеру на 30 минут.
Вынуть формы из морозильной камеры и аккуратно, чтобы не поломать шоколад, снять силиконовую формочку с шоколадного творожка.
Выложить десерт на тарелку (пальцами не трогать, а то останутся отпечатки!). Украсить творожок в шоколаде ягодами/фруктами и листиками мяты.
Готовый творожок в шоколаде подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Творожок в шоколаде. Как приготовить Творожок в шоколаде?
Можно поставить в морозильную камеру на 5 минут, затем нанести второй слой и снова поставить в морозильную камеру. У меня получилось все с одним слоем шоколада.
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Классический чизкейк 
Шоколадно-сметанный мусс 
Торт без выпечки, с творогом и... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Три праздничных рулета (с красной... 
Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками 
Корн-доги 
Закуска "Божьи коровки" на чипсах 
Безе на палочке (швейцарская меренга) 
Картофель фри 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Манные биточки 
Картофель фри в духовке 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Пирог "Малинка" 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Ягоды, запеченные в пудинге 
Коржики с творогом и малиной 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
