Из кабачков можно приготовить массу вкусных и аппетитных блюд. Из них можно делать запеканки, оладьи, закусочные торты и т.д. Даже варенье из кабачков варят... В этот раз я приготовила кабачковые блинчики.
Продукты
Кабачки - 450 г
Кефир - 300 мл
Яйца - 4 шт.
Мука - 350 г
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Петрушка - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Масло сливочное для смазки блинчиков
К блинчикам я сделала начинку из свеклы. Получилось очень вкусно, советую и вам. Приятного аппетита!
Видео рецептБлинчики из кабачков
Пошаговый фото рецептБлинчики из кабачков
Ингредиенты для блинчиков из кабачков.
Как приготовить блинчики из кабачков:
Кабачок натереть на мелкой терке в сито отжать хорошенько сок.
Добавить в кабачок взбить яйца, соль, кефир, перемешать.
Добавить порубленную петрушку, перемешать.
Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.
Добавить 1 ст. л. растительного масла, перемешать.
Добавить соду перемешать, дать постоять тесту 20 минут. Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Также можно блинчики из кабачков смазать начинкой и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Блинчики из кабачков. Как приготовить Блинчики из кабачков?
КЛАССНАЯ штука.!!! но оладьи выпекать удобнее. А из блинчиков очень вкусный тортик получается. крем: майонез зелень чеснок. Через блин прокладываем тонко нарезанный огурец, помидор,болг.перец
спасибо большое за рецепт муж сказал это самые вкусные блинчики которые он ел он еще в них сыр с колбасой заварачивает и кушает
Виктория
Хочу приготовить. Посмотрим)
Влад
А шкурку надо снимать?
Ирина
Вкусные блинчики! Из них шикарная запеканка получилась: прослоила кетчупом, рубленым жареным мясом, твердым сыром. Спасибо за вдохновение!
Даша
Супер блинчики, моя дочка в восторге от вкуса, а я еще и от простоты и быстроты приготовления! Кефира было мало, я добавила молока и сметаны в тесто, и вместо петрушки использовала укроп. Спасибо за рецепт
Люда
Мука блинная или обычная нужна?
Аркадий
Можно с медом подавать к столу, очень вкусно
Аркадий
Люда
Мука блинная или обычная нужна?
мука обычная
Мария
Получилось очень вкусно. Я немного сыра добавила. Спасибо, за рецепт.
Наталья
Вкуснятина!!! Замесить петрушки добавила укроп и начинку сделала плавленый сырок, чеснок яичко вареное и майонез. Спасибо за рецепт!!!
Умничка
Спасибо . Хорошие блинчики получились ,но на любителя . Я немного пересолила , добавила ещё кабачка и молока и все равно получились .
Маргарита
Безумно вкусные блинчики, спасибо за рецепт.
Наталья
Невероятно вкусные блины! Даже не знаю, какие они остывшие, поели их сразу все))) спасибо Вам!!!
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Шоколадные блины 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки тушеные 
