рецепт с фото пошаговый

Каннеллони с грибами

Фото к рецепту: Каннеллони с грибами
 Rambutan   16.06.14

Каннеллони – итальянские трубочки из теста – фаршированные шампиньонами и тушенные в соусе бешамель. Вкусно!

Продукты
Трубочки каннеллони – 18-20 шт.
Шампиньоны – 500 г
Яйца вареные – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр твердый – 100 г
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло – 2 ст. ложки
Зелень петрушки и укропа
Для соуса бешамель:
Молоко – 750 мл
Масло сливочное – 40 г
Мука – 50 г
Мускатный орех
Перец черный молотый
Соль

Пошаговый фото рецептКаннеллони с грибами
Фото приготовления рецепта: Каннеллони с грибами - шаг №1

Как приготовить каннеллони с грибами:

Приготовить соус. Для этого на масле обжарить, помешивая муку до золотистого цвета. Постепенно влить молоко, все время мешая, чтобы не было комочков. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Готовить, пока соус не будет нужной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с грибами - шаг №2

Для начинки репчатый лук мелко порезать и обжарить на масле.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с грибами - шаг №3

Мелко порезать грибы.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с грибами - шаг №4

Добавить грибы в сковороду и жарить, помешивая, пока не испарится почти вся жидкость. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить мелко рубленые яйца и зелень. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с грибами - шаг №5

Подготовленной начинкой нафаршировать трубочки каннеллони.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с грибами - шаг №6

В форму для выпекания налить половину соуса. Уложить каннеллони и сверху полить оставшимся соусом. Готовить каннеллони с грибами в духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с грибами - шаг №7

Горячие каннеллони посыпать мелко тертым сыром и зеленью и поставить на 10 минут в выключенную духовку.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с грибами - шаг №8

Каннеллони с грибами готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Каннеллони с грибами. Как приготовить Каннеллони с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
Рецепты изделий из тестаПастаКаннеллони

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из макаронМакароны с грибами Макароны фаршированные Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
40 спасибо 4 1
Anzhelika_88 Вторник, 01 Июля 2014 г. 07:20 #

смотрится очень аппетитно! А где вы брали такие трубочки?????

   
цитировать
Rambutan Суббота, 05 Июля 2014 г. 21:21 #

Anzhelika_88:
А где вы брали такие трубочки?????
В наших супермаркетах в отделах, где продаются макаронные изделия.

   
цитировать
Елена Вторник, 30 Декабря 2014 г. 12:29 #

Предварительно отварить трубочки не надо?

   
цитировать
Rambutan Вторник, 30 Декабря 2014 г. 18:13 #

Елена:
Предварительно отварить трубочки не надо?
Не надо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(128)