рецепт

Ростбиф на вертеле по-английски

 3 порции

Приготовить маринад из масла, нашинкованного лука и специй (без соли). Мясо вымыть, удалить пленки и на сутки опустить в маринад. В течение суток мясо несколько раз перевернуть в маринаде. Перед приготовлением мясо извлечь из маринада, посолить, обернуть куском бумаги и насадить на вертел. Жарить на слабом огне в течение примерно 4 часов, периодически поливая образующимся соком. В конце жаренья бумагу снять и подрумянить мясо.

Продукты (на 3 порции)
говядина 1.5кг
масло оливковое 200г
лук 2шт.
гвоздика 1шт.
лавровый лист 1шт.
перец душистый 2-3горошины
перец чёрный молотый 0.5ч. ложки
соль 0.25ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ростбиф на вертеле по-английски. Как приготовить Ростбиф на вертеле по-английски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Ростбиф
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для говядины
Английская кухня
спасибо 2373 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)