рецепт с фото

Банановый пудинг с соусом тоффи

Фото к рецепту: Банановый пудинг с соусом тоффи
 6 порций
 ZNAIKA   10.06.14

Такой пудинг готовится с добавлением бананового пюре и кокосовой стружки. Подается банановый пудинг с соусом тоффи.

Продукты (на 6 порций)
Бананы (размятые в пюре) - 3 шт.
Кокосовая стружка или финики рубленые - 100 г
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное (размягченное) - 150 г
Сахар - 150 г
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Масло сливочное для смазывания формочек
Мука для присыпки
*
Для соуса тоффи:
Масло сливочное - 100 г
Сахар тростниковый - 100 г
Сливки для взбивания - 130 г
Кардамон (раскрошенный) - 3 коробочки (по желанию)

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Смазать сливочным маслом 6 жароустойчивых чашек объемом по 150 грамм. Присыпать чашки внутри мукой, лишнее высыпать.

2. Миксером взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Постепенно ввести яйца, хорошо взбивая после каждого. Затем ввести банановое пюре и кокосовую стружку (рубленые финики).

3. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Ввести эту массу в масляную смесь, аккуратно перемешать и разложить тесто в подготовленные чашки, наполняя их примерно на 1/2.

4. Поставить чайник с водой на сильный огонь, довести до кипения. Каждую чашку накрыть фольгой и выставить все на противень с высокими бортиками. Налить в противень кипяток, чтобы уровень воды достигал 1/2 высоты чашек. Аккуратно перенести противень в разогретую духовку и выпекать пудинг 30 минут.

5. Тем временем нужно приготовить соус. В сотейнике соединить сливочное масло, сахар, сливки и раскрошенные семена кардамона (по желанию). Поместить сотейник на слабый огонь и готовить, помешивая, до растворения сахара и легкого загустения соуса.

6. Готовый пудинг достать из противня, снять фольгу, полить горячим соусом и подавать сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Банановый пудинг с соусом тоффи. Как приготовить Банановый пудинг с соусом тоффи?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Кремы
Блюда из бананов
1 спасибо 2038 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)