Приготовить 4 куска фольги, смазать их сливочным маслом. Желток растереть с лимонным соком, солью и перцем. Полученной смесью намазать рыбу, обвалять в мелко нарезанной зелени, и каждую тушку в отдельности завернуть в фольгу. Запекать на решетке с двух сторон до готовности.
Продукты (на 2 порции)
хек
4
шт.
лук-порей
300
г
сок лимонный
2
ст. ложки
желток
1
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
зелень петрушки
3-4
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Хек запеченный с луком-пореем. Как приготовить Хек запеченный с луком-пореем?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Сазан запеченный 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хек, тушенный в томатном соусе, с... 
Хек жареный 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Нежный хек в луковом соусе 
Хек тушеный с овощами