рецепт с фото пошаговый

Котлеты из мясной стружки

Фото к рецепту: Котлеты из мясной стружки
 4 порции
 4 часа 10 мин (ваши 30 мин)
 Nоtaliоs   22.06.14

Эти котлеты необычны в приготовлении тем, что мясо не надо перекручивать. А вместо этого его нужно будет настругать с помощью кухонного комбайна. "Как?" - спросите вы. Легко, сейчас расскажу.

Продукты (на 4 порции)
Мясо любое - 500 грамм
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Пошаговый фото рецептКотлеты из мясной стружки
Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясной стружки - шаг №1

Как приготовить струганые котлеты мясные:

Для приготовления этих котлет изначально необходимо мясо заморозить.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясной стружки - шаг №2

Я замораживаю его, обернув в пищевую пленку, предварительно порезав колбаской.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясной стружки - шаг №3

Толщину колбасок выбирайте так, чтобы они помещались в горлышко кухонного комбайна.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясной стружки - шаг №4

Когда мясо будет заморожено, достаньте его из морозильной камеры и дайте ему полежать, примерно 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясной стружки - шаг №5

Установите насадку в кухонном комбайне с режущими лезвиями.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясной стружки - шаг №6

Снимите с мяса пищевую пленку и пропустите его через горлышко кухонного комбайна.
Должна получиться стружка из мяса, примерно в 1-2 миллиметра.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясной стружки - шаг №7

Лук почистите, помойте и мелко порежьте.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясной стружки - шаг №8

В тарелку положите лук, мясо, добавьте яйцо, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясной стружки - шаг №9

Перемешайте фарш.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясной стружки - шаг №10

В сковороду налейте растительное масло и жарьте струганые котлеты мясные с обеих сторон до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясной стружки - шаг №11

Струганые котлеты мясные готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из мясной стружки. Как приготовить Котлеты из мясной стружки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
41 спасибо 5635 1 0
ольга.а. Среда, 03 Января 2018 г. 00:37 #

Я постоянно так делаю. Нечего не обычного не нашла.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)