видео рецепт с фото пошаговый

Горчичный соус

Фото к рецепту: Горчичный соус
 FoodTV   04.06.14

Горчичный соус - универсальное дополнение ко множеству блюд, особенно мясных.

Продукты
Яичные желтки - 3 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Вино белое - 2 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Масло сливочное - 180 г
Соль
Черный перец

Видео рецептГорчичный соус
Пошаговый фото рецептГорчичный соус
Фото приготовления рецепта: Горчичный соус - шаг №1

Растапливаем масло (на малом огне).

Фото приготовления рецепта: Горчичный соус - шаг №2

Заправить желтки солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Горчичный соус - шаг №3

Добавить вино. Добавить сок лимона.

Фото приготовления рецепта: Горчичный соус - шаг №4

Тщательно взбить венчиком.

Фото приготовления рецепта: Горчичный соус - шаг №5

Поставить миску со взбитыми желтками на водяную баню.

Фото приготовления рецепта: Горчичный соус - шаг №6

Добавить горчицу.

Фото приготовления рецепта: Горчичный соус - шаг №7

Непрерывно помешивать до загустения.

Фото приготовления рецепта: Горчичный соус - шаг №8

Добавить растопленное масло, перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Горчичный соус - шаг №9

Соус готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Горчичный соус. Как приготовить Горчичный соус?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
16 спасибо 4686 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)