видео рецепт с фото пошаговый

Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками

Фото к рецепту: Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками
 FoodTV   04.06.14

В этом салате замечательным образом объединяются вкусы и ароматы - сладость апельсинов и фенхеля, горчинка рукколы и лука... Очень удачное и приятное сочетание разных ингредиентов в неординарном салате.

Продукты
Фенхель - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Лук красный - 1 шт.
Руккола - 1 пучок
Сельдерей черешковый - 2 стебля
Грецкие орехи - 50 г
Масло оливковое - 50 мл
Соль (морская)
Перец розовый горошком

Как известно, тосканская кухня - это крестьянская кухня. Правда, довольно уникальная. Вовсе не каждое народное блюдо становится национальным достоянием и частью современной высокой кухни, но жители Тосканы явно знают какой-то секрет. Натуральные ингредиенты, из которых готовятся легкие, питательные блюда - визитная карточка тосканской кухни, которой регион обязан своей популярностью у туристов.

Видео рецептТосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками
Пошаговый фото рецептТосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками
Фото приготовления рецепта: Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками - шаг №1

Очистить и нарезать соломкой фенхель.

Фото приготовления рецепта: Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками - шаг №2

Очистить и нарезать лук такой же т

Фото приготовления рецепта: Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками - шаг №3

Рукколу в салат порвать руками.

Фото приготовления рецепта: Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками - шаг №4

Перемешать с фенхелем и луком.

Фото приготовления рецепта: Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками - шаг №5

Очистить сельдерей.

Фото приготовления рецепта: Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками - шаг №6

Затем черешки тонко нарезать и добавить в салат.

Фото приготовления рецепта: Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками - шаг №7

С апельсина срезать кожуру. Вырезать дольки апельсина без перегородок.

Фото приготовления рецепта: Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками - шаг №8

Затем выжать в салат сок.

Фото приготовления рецепта: Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками - шаг №9

Грецкие орехи мелко нарезать и добавить в салат.

Фото приготовления рецепта: Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками - шаг №10

Добавить целые горошины розового перца.

Фото приготовления рецепта: Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками - шаг №11

Посолить и заправить оливковым маслом. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками - шаг №12

Салат готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками. Как приготовить Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из сельдерея Салаты без майонеза Салаты простые Итальянская кухня
Блюда из апельсинов Блюда из сельдерея Блюда из фенхеля
42 спасибо 12138 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)