рецепт с фото пошаговый

Желейный торт "Мозаика"

Фото к рецепту: Желейный торт "Мозаика"
 6 порций
 3 часа (ваши 30 мин)
 Nоtaliоs   04.06.14

Сейчас наступило жаркое лето, и хочется чего-то охлаждающего. При этом чтобы было сладенькое и не очень сытное. Есть прекрасный способ выполнить эти желания – сделать желейный тортик.

Продукты (на 6 порций)
Молоко - 1 литр
Какао-порошок - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л. или по вкусу
Сметана - 3-4 ст.л.
Шоколад черный - 100 грамм
Желатин - 30 г (2 пакетика по 15 грамм)
Ванильный сахар - 2 ст. л.

Это желе я готовила из двух цветовых гамм. Также можно его делать из трех, четырех и более цветов. Секрет его приготовления в том, что, после соединения порезанных кубиков разных желе, нужно дать им всем немного растаять, чтобы заполнилось пустое пространство. Потом перемешать и отправить в холодильник.

Пошаговый фото рецептЖелейный торт "Мозаика"
Фото приготовления рецепта: Желейный торт "Мозаика" - шаг №1

Как приготовить торт желейный:

Желатин разведите, как указано в инструкции, и поделите пополам, для белого и шоколадного желе.
Молоко немного нагрейте. Добавьте какао, сахар и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Желейный торт "Мозаика" - шаг №2

Когда молоко будет сильно подогрето, опустите плитку шоколада и дайте ему растаять.
После чего снимите с огня кастрюлю, чтобы немного остыла шоколадная смесь.
Затем, через сито, добавьте разведенный желатин.

Фото приготовления рецепта: Желейный торт "Мозаика" - шаг №3

Вылейте шоколадную смесь в любую форму для застывания и отправьте в холодильник.
В глубокую чашу налейте молоко, добавьте сметану, сахар, ванилин и взбейте блендером.
Также через сито влейте желатин и еще раз взбейте.
Вылейте в любую форму для застывания и отправьте в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Желейный торт "Мозаика" - шаг №4

Застывшее желе порежьте в хаотичном порядке. Я режу кубиками.
Сложите оба желе в одну форму и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Желейный торт "Мозаика" - шаг №5

Дайте желе немного подтаять и отправьте торт желейный опять застывать в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Желейный торт "Мозаика" - шаг №6

Когда желе полностью застынет, выложите его на блюдо (в форму), украсьте торт желейный тертым шоколадом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Желейный торт "Мозаика". Как приготовить Желейный торт "Мозаика"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе, муссы ТортыТорт без выпечки Торт шоколадный
На праздничный стол
Блюда из молока
51 спасибо 3 1
Евгеша Понедельник, 23 Июня 2014 г. 20:22 #

Какой нарядный желейный торт) Рецепт некалорийного десерта всегда кстати, спасибо большое!

   
цитировать
Янтарь Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 21:01 #

очень классный рецепт!мне понравился,но внешне он не на мозаику похож,а на мрамор.

   
цитировать
выпечка Суббота, 11 Июля 2015 г. 13:39 #

а торт вкусный?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)