рецепт с фото пошаговый

Салат с пастой и овощами

Фото к рецепту: Салат с пастой и овощами
 4 порции
 15 мин
 ZNAIKA   03.06.14

Для этого салата подойдет мелкая паста в виде ракушек. Овощи отлично дополняют такой салат.

Продукты (на 4 порции)
Паста конкилье мелкие (макароны-ракушки) - 230 г
Помидоры черри (резаные на половинки) - 2,5 стакана
Перец болгарский красный (резаный кусочками) - 1 шт.
Моцарелла (резаная кусочками) - 230 г
Оливки черные без косточек - 12 шт.
Орешки кедровые - 1/3 стакана
Лук красный - 1 шт.
Базилик, листья свежие - 1 стакан
Пармезан (измельченный стружкой) - 1 стакан
Соль - по вкусу
*
Для заправки:
Масло оливковое экстра класса - 1/3 стакана
Уксус бальзамический - 2 ст. л.
Базилик, листья свежие (рубленые) - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с пастой и овощами
Фото приготовления рецепта: Салат с пастой и овощами - шаг №1

1. Пасту отварить в слегка подсоленной воде до состояния аль-денте (слегка недоваренные), согласно инструкции на упаковке. Готовые изделия промыть под холодной проточной водой и откинуть на дуршлаг.

2. Большую сковороду разогреть на слабом огне, высыпать орешки и жарить, помешивая, примерно 1-2 минуты. Пересыпать орешки на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Салат с пастой и овощами - шаг №2

3. Приготовить заправку. В небольшой миске соединить все ингредиенты для заправки, слегка взбить. Накрыть миску пищевой пленкой и поместить в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Салат с пастой и овощами - шаг №3

4. Красный лук мелко порезать. Пасту выложить в 4 порционные тарелки, сверху посыпать орешками, выложить помидоры, перец, лук, моцареллу и оливки. Посыпать блюдо базиликом и полить заправкой. Украсить салат стружкой из пармезана. Подавать салат сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с пастой и овощами. Как приготовить Салат с пастой и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Рецепты закусокСалатыСалат с сыром Салаты без майонеза Салаты простые
Рецепты изделий из тестаПаста
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из макарон Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра
2 спасибо 3423 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)