рецепт с фото пошаговый

Фахитос из говядины и гуакамоле

Фото к рецепту: Фахитос из говядины и гуакамоле
 4 порции
 15 мин (ваши 5 мин)
 ZNAIKA   27.05.14

Эта испанская закуска готовится из жареного говяжьего стейка и гуакамоле.

Продукты (на 4 порции)
Говяжий стейк - 2 шт. (450 г)
Чеснок (разрезанный пополам) - 1 зубок
Масло оливковое
Тортилья - 4 шт.
Сметана - 2/3 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
*
Для гуакамоле:
Авокадо - 1 шт.
Сок 1/2 лайма
Соус чили острый (hot) - 1 ч. л.
Лук красный мелкий (мелко резанный) - 1 шт.
Помидор (мелко резанный) - 1 шт.
Кинза свежая (рубленая) - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептФахитос из говядины и гуакамоле
Фото приготовления рецепта: Фахитос из говядины и гуакамоле - шаг №1

1. Приготовить гуакамоле. Авокадо почистить, удалить косточку, а мякоть порезать кусочками. Сложить мякоть авокадо в миску, сбрызнуть соком лайма и размять вилкой до пюреобразного состояния.

Фото приготовления рецепта: Фахитос из говядины и гуакамоле - шаг №2

2. Добавить к авокадо лук, соус чили, помидоры и кинзу, посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Фахитос из говядины и гуакамоле - шаг №3

3. Стейки натереть чесноком, посыпать со всех сторон солью и перцем, смазать оливковым маслом. Большую сковороду разогреть на сильном огне.

4. Выложить стейки на разогретую сковороду и жарить около 1-3 минут с каждой стороны (до желаемой степени готовности). Переложить стейки на досточку, накрыть фольгой.

5. Тортильи разогреть на сковороде.

6. Мясо порезать полосками и выложить на тортильи. Положить на каждую лепешку по одной столовой ложке гуакамоле и сметаны. Свернуть тортильи в рулеты и подавать сразу же.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фахитос из говядины и гуакамоле. Как приготовить Фахитос из говядины и гуакамоле?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
Блюда из авокадо
5 спасибо 1 0
паппп Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 18:43 #

клас

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)