рецепт с фото

Шоколадный пирог

Фото к рецепту: Шоколадный пирог
 ZNAIKA   27.05.14

Корж для этого шоколадного пирога готовится из раскрошенного печенья. Охлажденный корж заливается начинкой с добавлением какао и запекается пирог в духовке.

Продукты
Масло сливочное - 150 г
Печенье песочное (раскрошенное) - 100 г
Сахар светло-коричневый - 100 г
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао порошок - 25 г
Молоко - 150 г
*
Для украшения:
Шоколад белый (разломанный на кусочки) - 100 г
Малина свежая
Листья мяты

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 190 градусов. В сотейнике растопить 50 грамм сливочного масла. Снять сотейник с плиты, высыпать в него раскрошенное печенье, хорошо перемешать с маслом. Высыпать эту крошкообразную массу в круглую разъемную форму диаметром 20 сантиметров, равномерно распределить по дну и придавить руками, чтобы получился плотный корж. Поместить форму в холодильник на 10-15 минут.

2. Тем временем оставшееся сливочное масло взбить с сахаром до пышного состояния. Ввести в масляную смесь муку, разрыхлитель и какао, хорошо перемешать. Затем ввести в эту смесь молоко, хорошо перемешать и вылить тесто в форму с охлажденным коржом. Поместить форму в разогретую духовку, выпекать пирог около 35-40 минут. Дать готовому пирогу остыть в форме при комнатной температуре.

3. Белый шоколад растопить на водяной бане. Пирог порезать порционными кусками, полить белым шоколадом и украсить малиной и листочками мяты.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный пирог. Как приготовить Шоколадный пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиШоколадные пироги
Рецепты сладостейТортыТорт шоколадный
На праздничный стол
В духовке
Блюда из молока
18 спасибо 12683 2 1
Галина Четверг, 29 Мая 2014 г. 02:25 #

Спасибо-очень вкусно!]

   
цитировать
ВАЛЕНТИНА Пятница, 14 Июля 2017 г. 13:27 #

КЛЁВЫЙ РЕЦЕПТ

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)