видео рецепт с фото пошаговый

Пастила из абрикосов, клубники и черники

Фото к рецепту: Пастила из абрикосов, клубники и черники
 FoodTV   26.05.14

Пастила - эффектный способ украсить любой десерт. Впрочем, она хороша и сама по себе. А еще, пастила дает простор творчеству, с ней можно экспериментировать...

Продукты
Абрикосы - 0,5 кг
Клубника - 0,5 кг
Черника - 0,5 кг
Сахар - 6 ст. л.

Видео рецептПастила из абрикосов, клубники и черники
Пошаговый фото рецептПастила из абрикосов, клубники и черники
Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №1

Вымыть клубнику.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №2

Клубнику очистить от хвостиков.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №3

Вымыть абрикосы.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №4

Ошпарить кипятком.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №5

Снять с абрикосов кожуру и очистить их от косточек.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №6

Вымыть чернику.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №7

Чернику засыпать в блендер (чоппер), добавить 2 ст. ложки сахара.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №8

Измельчить ягоды в пюре.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №9

Загрузить в чашу блендера подготовленные абрикосы.
Тоже добавить 2 ст. ложки сахара.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №10

Сделать пюре из абрикосов.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №11

Смешать клубнику и 2 ст. ложки сахара.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №12

И снова сделать из ягод пюре.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №13

Противень застелить пергаментной бумагой. Налить на бумагу полосами каждое из приготовленных пюре.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №14

С помощью кисточки размазать каждое пюре тонким слоем так, чтобы полосы соединялись, но не смешивались.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №15

Сушить в духовке при низкой температуре (60-100 градусов), минимум 1 час, периодически открывая духовку, чтобы вышла лишняя влага.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №16

Масса должна стать плотной и гибкой, легко отделяться от пергамента.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов, клубники и черники - шаг №17

Пастилу можно подать с мороженным и фруктами.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пастила из абрикосов, клубники и черники. Как приготовить Пастила из абрикосов, клубники и черники?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей
Блюда из абрикосов Блюда из клубники Блюда из черники
24 спасибо 2 0
Светлана Вторник, 27 Мая 2014 г. 21:53 #

Красивая съемка! И идея интересная.Yes

   
цитировать
Юлия Вторник, 21 Апреля 2015 г. 21:26 #

TearsКласс! Вообще офигенно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)