видео рецепт с фото пошаговый

Нежный крем из белого шоколада с фисташками

Фото к рецепту: Нежный крем из белого шоколада с фисташками
 FoodTV   23.05.14

Невероятно вкусный, легкий сливочный десерт. Необычное, но идеальное сочетание сладости белого шоколада и солоноватости фисташек.

Продукты
Шоколад белый - 440 г
Сливки (30-36%) - 250 г
Яичный желток - 6 шт.
Фисташки соленые - 100 г

Кроме фисташек в качестве топпинга можно также использовать любые свежие ягоды и орехи.

Видео рецептНежный крем из белого шоколада с фисташками
Пошаговый фото рецептНежный крем из белого шоколада с фисташками
Фото приготовления рецепта: Нежный крем из белого шоколада с фисташками - шаг №1

Шоколад нарезаем мелкой стружкой.

Фото приготовления рецепта: Нежный крем из белого шоколада с фисташками - шаг №2

Сливки нагреваем до 80-90 градусов и тонкой струйкой добавляем в желтки.

Фото приготовления рецепта: Нежный крем из белого шоколада с фисташками - шаг №3

Тщательно взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Нежный крем из белого шоколада с фисташками - шаг №4

Яично-сливочную смесь ставим на паровую (водяную) баню. Продолжаем взбивать до загустения.

Фото приготовления рецепта: Нежный крем из белого шоколада с фисташками - шаг №5

Ставим на паровую баню шоколад.

Фото приготовления рецепта: Нежный крем из белого шоколада с фисташками - шаг №6

Помешивая, растапливаем шоколад.

Фото приготовления рецепта: Нежный крем из белого шоколада с фисташками - шаг №7

Яично-сливочную смесь выливаем в миску с шоколадом.

Фото приготовления рецепта: Нежный крем из белого шоколада с фисташками - шаг №8

Перемешиваем до полного растворения шоколада.

Фото приготовления рецепта: Нежный крем из белого шоколада с фисташками - шаг №9

Разливаем в формы.

Фото приготовления рецепта: Нежный крем из белого шоколада с фисташками - шаг №10

Посыпаем крем фисташками (толчеными).

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Нежный крем из белого шоколада с фисташками. Как приготовить Нежный крем из белого шоколада с фисташками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Кремы
Французская кухня
18 спасибо 3602 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)