рецепт с фото пошаговый

Котлеты из нута

Фото к рецепту: Котлеты из нута
 4 порции
 15 мин
 ZNAIKA   22.05.14

Для этих котлет понадобится только нут и специи.

Продукты (на 4 порции)
Нут вареный - 800 г
Лук репчатый мелкий (мелко резанный) - 1 шт.
Цедра одного лайма
Кориандр молотый - 2 ч. л.
Кумин (зира) молотый - 2 ч. л.
Мука - сколько уйдет
Масло оливковое - 1/4 стакана
Базилик для сервировки
Томатная сальса для сервировки (по желанию)

Пошаговый фото рецептКотлеты из нута
Фото приготовления рецепта: Котлеты из нута - шаг №1

1. В чашу кухонного процессора сложить нут, лук, цедру лайма и пряности. Пульсировать до образования однородной массы. Переложить гороховую массу в большую миску.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из нута - шаг №2

2. Из гороховой массы сформировать 4-5 шариков.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из нута - шаг №3

3. Обвалять шарики в муке, раздавить их, чтобы получились круглые плоские котлеты.

4. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Выложить на разогретую сковороду гороховые котлеты. Жарить котлеты около 2 минут с каждой стороны.

5. Переложить жареные гороховые котлеты на сервировочное блюдо, подавать с томатной сальсой. Украсить листочками базилика.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из нута. Как приготовить Котлеты из нута?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыОвощные котлеты
Пост
Вегетарианские
Блюда из гороха Блюда из нута
76 спасибо 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru