рецепт с фото пошаговый

Сибас с томатным соусом

Фото к рецепту: Сибас с томатным соусом
 4 порции
 15 мин
 ZNAIKA   22.05.14

Нежное филе сибаса обжаривается на сковороде и подается с томатным соусом.

Продукты (на 4 порции)
Сибас, филе - 8 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Шнитт (резаный) для сервировки
Картофельное пюре на гарнир (по желанию)
*
Для соуса:
Масло оливковое - 1 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Перец чили красный (очищенный от семян и мелко резанный) - 1 шт.
Помидоры, консервированные без шкурки (мелко резанные) - 400 г
Соус соевый - 1 ст. л.
Мед - 2 ч. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептСибас с томатным соусом
Фото приготовления рецепта: Сибас с томатным соусом - шаг №1

1. Приготовить соус. В большой сковороде разогреть оливковое масло, выложить чеснок и чили, готовить, помешивая, около 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Сибас с томатным соусом - шаг №2

2. Выложить в сковороду помидоры, довести массу до кипения. Ввести соевый соус и мед, посолить и поперчить по вкусу. Тушить соус около 2-3 минут, до легкого загустения. Снять сковороду с плиты, накрыть крышкой, чтобы сохранить соус теплым.

Фото приготовления рецепта: Сибас с томатным соусом - шаг №3

3. Филе смазать оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Большую сковороду разогреть на среднем огне, выложить филе и жарить около 2-3 минут с каждой стороны.

4. Переложить жареную рыбу на порционные тарелки, посыпать шниттом, полить соусом и подавать с картофельным пюре (по желанию).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сибас с томатным соусом. Как приготовить Сибас с томатным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
Рецепты соусовСоус для рыбы Соус томатный
Блюда из сибаса
9 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)