рецепт с фото пошаговый

Котлеты из мясного фарша с морковью

Фото к рецепту: Котлеты из мясного фарша с морковью
 8 порций по 280 ККал
 50 мин (ваши 15 мин)
25 руб.
   
4 грн.
    за порцию

Готовим вместе полезные и вкусные мясные котлеты с морковью.

Продукты (на 8 порций)
Фарш мясной (свиной, смешанный и т.п.) - 600 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Сметана (или майонез) - 2 ст. ложки
Мука (или крахмал) - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное для жарки - 30-50 г

Пошаговый фото рецептКотлеты из мясного фарша с морковью
Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с морковью - шаг №1

Продукты для котлет перед вами.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с морковью - шаг №2

Мясной фарш выложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с морковью - шаг №3

Репчатый лук почистить, вымыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с морковью - шаг №4

Морковь почистить, вымыть и натереть на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с морковью - шаг №5

К фаршу добавить морковь, лук, сметану, муку, яйца, соль, перец.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с морковью - шаг №6

Все хорошо перемешать. Желательно дать настояться 15 минут, но не обязательно, можно и сразу жарить.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с морковью - шаг №7

Хорошо разогреть сковороду, налить на нее растительное масло. В горячее масло столовой ложкой выложить котлеты. Жарить котлеты на среднем огне сперва с одной стороны, до золотистого цвета, 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с морковью - шаг №8

Затем перевернуть котлеты и таким же образом жарить их с другой стороны.
Так пожарить все котлеты. Масло можно доливать по мере необходимости.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с морковью - шаг №9

После этого выложить котлеты в сковороду, влить немного воды, накрыть крышкой и тушить котлеты около 15 минут.

Котлеты из мясного фарша с морковью готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из мясного фарша с морковью. Как приготовить Котлеты из мясного фарша с морковью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из моркови Котлеты из свинины Котлеты из фарша
Мясные блюдаСвинина
Обед
Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной Блюда с майонезом
98 спасибо 3 3
Колобок Понедельник, 26 Мая 2014 г. 11:01 #

Таких нежных и сочных котлет я никогда не готовила и ни у кого не пробовала! Спасибо огромное за рецепт!

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 27 Мая 2014 г. 18:14 #

Мне очень приятно, на здоровьеWell

   
цитировать
Олеся Четверг, 25 Сентября 2014 г. 13:27 #

Хороший рецепт. Про муку первый раз слышу, обычно манку добавляют.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)