рецепт с фото пошаговый

Томатный суп-пюре с базиликом

Фото к рецепту: Томатный суп-пюре с базиликом
 4 порции
 10 мин (ваши 5 мин)
 ZNAIKA   20.05.14

Томатный суп-пюре готовится из помидоров с добавлением базилика и томатной пасты.

Продукты (на 4 порции)
Помидоры, консервированные без шкурки - 1,75 стакана
Томатная паста - 1 ст. л.
Базилик, листья свежие - 1/2 стакана
Масло оливковое экстра класса - 2 ст. л.
Лук репчатый (резаный) - 1 шт.
Бульон овощной - 1,25 стакана
Соус чили острый (hot) - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Базилик, листья для украшения

Пошаговый фото рецептТоматный суп-пюре с базиликом
Фото приготовления рецепта: Томатный суп-пюре с базиликом - шаг №1

1. В большой кастрюле на среднем огне разогреть оливковое масло, высыпать лук и жарить, помешивая, до мягкого состояния, около 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп-пюре с базиликом - шаг №2

2. Выложить в кастрюлю помидоры с соком, налить бульон, соус чили, выложить томатную пасту и базилик.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп-пюре с базиликом - шаг №3

3. Пюрировать томатный суп блендером или в кухонном процессоре. Перелить суп-пюре обратно в кастрюлю. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения, посолить и поперчить суп по вкусу. Снять кастрюлю с плиты.

4. Подавать суп в порционных тарелках, украсив листочками базилика.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Томатный суп-пюре с базиликом. Как приготовить Томатный суп-пюре с базиликом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп томатный Суп-пюре
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из помидоров
19 спасибо 21706 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)