рецепт с фото пошаговый

Сливовый пирог

Фото к рецепту: Сливовый пирог
 ZNAIKA   15.05.14

Пирог готовится со свежими сливами и миндалем, а кардамон придает сливовому пирогу волшебный аромат.

Продукты
Сливы (резаные кусочками) - 450 г
Сливы целые (разрезанные на половинки) - 9 шт.
Миндаль (жареный, молотый) - 90 г
Масло сливочное комнатной температуры - 120 г
Кардамон молотый - 1 ч. л.
Вода - 300 г
Сахар - 200 г
Яйца - 3 шт.
Сода - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Мука - 250 г
Сахар в кристаллах для декора - 1 ст. л.
Сливки для взбивания - 250 г
Ванильный сахар - 2 ч. л.
Сахарная пудра - 2 ч. л.
Масло сливочное для смазывания формы

Пошаговый фото рецептСливовый пирог
Фото приготовления рецепта: Сливовый пирог - шаг №1

1. Резаные кусочками сливы сложить в кастрюлю и залить водой. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести массу до кипения и варить сливы около 10-15 минут, до мягкого состояния. Снять кастрюлю с плиты, отставить в сторону, чтобы сливы немного остыли. Для пирога понадобится не более 350 грамма слив.

2. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Круглую разъемную форму диаметром 24 сантиметра смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

3. Сахар взбить с маслом до пышного состояния, постепенно ввести яйца.

Фото приготовления рецепта: Сливовый пирог - шаг №2

4. В масляную смесь ввести миндаль и 350 грамм вареных слив. Затем ввести соду, разрыхлитель, кардамон и соль, хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сливовый пирог - шаг №3

5. Постепенно ввести муку, перемешивая ложкой до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сливовый пирог - шаг №4

6. Выложить тесто в подготовленную форму, сверху выложить половинки слив, посыпать кристаллами сахара.

7. Поместить форму в разогретую духовку и выпекать пирог около 1 часа, до чистой деревянной палочки при проколе. Дать пирогу постоять в форме при комнатной температуре около 15 минут, а затем снять форму.

8. Сливки взбить до пышного состояния, затем ввести ванильный сахар и сахарную пудру, взбивать до устойчивого состояния.
Подавать пирог полностью остывшим с взбитыми сливками.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливовый пирог. Как приготовить Сливовый пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги со сливами
В духовке
Блюда из слив
25 спасибо 15201 3 0
Анастасия Четверг, 04 Сентября 2014 г. 13:29 #

Пеку) отпишусь , как попробую)

   
цитировать
Алена Воскресенье, 30 Августа 2015 г. 19:22 #

очень вкусно, спасибо за рецепт

   
цитировать
Каролина Понедельник, 21 Августа 2017 г. 20:29 #

Восхитительный вкус-советую!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)