видео рецепт с фото пошаговый

Перепела с медом (в марокканском стиле)

Фото к рецепту: Перепела с медом (в марокканском стиле)
 FoodTV   14.05.14

Пряное и ароматное блюдо, которое поможет по-новому взглянуть на восточную кухню. Имбирь и мед прекрасно сочетаются с нежным вкусом перепелов.

Продукты
Перепела - 3 шт.
Мед - 1-2 ч. ложки
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Имбирь сухой, молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу

Лучшим гарниром к запеченным перепелам будет марокканский кус-кус.

Видео рецептПерепела с медом (в марокканском стиле)
Пошаговый фото рецептПерепела с медом (в марокканском стиле)
Фото приготовления рецепта: Перепела с медом (в марокканском стиле) - шаг №1

Отрезаем острую часть (фалангу) крыла птицы.

Фото приготовления рецепта: Перепела с медом (в марокканском стиле) - шаг №2

Делаем разрез вдоль спины.

Фото приготовления рецепта: Перепела с медом (в марокканском стиле) - шаг №3

"Раскрываем" (выворачиваем) тушки и придавливаем их рукой.

Фото приготовления рецепта: Перепела с медом (в марокканском стиле) - шаг №4

Присыпаем перцем и солим перепелов.

Фото приготовления рецепта: Перепела с медом (в марокканском стиле) - шаг №5

Посыпаем молотым имбирем.

Фото приготовления рецепта: Перепела с медом (в марокканском стиле) - шаг №6

Поливаем оливковым маслом.

Фото приготовления рецепта: Перепела с медом (в марокканском стиле) - шаг №7

Добавляем мед.

Фото приготовления рецепта: Перепела с медом (в марокканском стиле) - шаг №8

Слегка приминаем руками.

Фото приготовления рецепта: Перепела с медом (в марокканском стиле) - шаг №9

Выкладываем перепелов на противень (покрытый пергаментом). Запекаем птицу 15 минут в разогретой духовке, при температуре 180 градусов. Не нужно передерживать перепелов в духовке, чтобы они не стали "резиновыми".

Фото приготовления рецепта: Перепела с медом (в марокканском стиле) - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перепела с медом (в марокканском стиле). Как приготовить Перепела с медом (в марокканском стиле)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаДичь
Марокканская кухня
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)