видео рецепт с фото пошаговый

Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом

Фото к рецепту: Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом
 FoodTV   12.05.14

У этой грузинской сладости большая история. Когда-то гозинаки были обязательной частью рождественского (новогоднего) ужина, сейчас их готовят круглый год. Грецкие орехи и мед - прекрасное и простое сочетание.

Продукты
Грецкие орехи - 500 г
Мед - 200-250 г
Сахар - 1 стакан
Растительное масло (для смазывания) - 2 ст. ложки

Видео рецептГозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом
Пошаговый фото рецептГозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом
Фото приготовления рецепта: Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом - шаг №1

Как приготовить гозинаки (козинаки):

Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде, помешивая. Перекладываем в миску.

Фото приготовления рецепта: Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом - шаг №2

Наливаем мед и кипятим.

Фото приготовления рецепта: Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом - шаг №3

Добавляем сахар, нагреваем до полного растворения.

Фото приготовления рецепта: Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом - шаг №4

Всыпаем нарезанные и обжаренные орехи. Непрерывно помешиваем, чтобы масса не поджарилась.

Фото приготовления рецепта: Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом - шаг №5

Смачиваем растительным маслом доску и скалку.

Фото приготовления рецепта: Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом - шаг №6

Перекладываем ореховую массу на доску.

Фото приготовления рецепта: Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом - шаг №7

Раскатываем скалкой.

Фото приготовления рецепта: Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом - шаг №8

Помогая руками, придаем форму ровной пластины, толщиной 1-1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом - шаг №9

Острым нагретым ножом нарезаем гозинаки (козинаки) ромбиками.

Фото приготовления рецепта: Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом - шаг №10

Гозинаки (козинаки) готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом. Как приготовить Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
Грузинская кухня
53 спасибо 9658 1 3
Кристина Потапова Четверг, 24 Ноября 2016 г. 17:43 #

Спасибо очень вкусно вся семья восторге

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)