видео рецепт с фото пошаговый

Черничный пирог

Фото к рецепту: Черничный пирог
 FoodTV   13.05.14

Черничный пирог - классика американской кухни. Это рецепт простого пирога из готового слоеного теста, с начинкой из черники, бананов и миндаля.

Продукты
Слоеное тесто (готовое, замороженное) - 1 кг
Черника - 0,5 кг
Банан - 1 шт.
Миндаль (миндальная стружка) - 100 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 20 г
Сахарная пудра - 80 г
Корица молотая - 1 щепотка
Ванильный сахар - 15 г

Слоеное тесто предварительно размораживаем.

Видео рецептЧерничный пирог
Пошаговый фото рецептЧерничный пирог
Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №1

Как приготовить черничный пирог:

Режем банан мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №2

Моем чернику и сушим на бумажном полотенце. Добавляем чернику к банану.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №3

Добавляем миндальную стружку, сахарную пудру, корицу. (Пирог будет вкуснее, если миндальную стружку предварительно обжарить.)

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №4

Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №5

Раскатываем половину размороженного теста.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №6

Смазываем маслом форму для выпекания (диаметром 25 см и высотой примерно 3-3,5 см) и выкладываем в нее тесто так, чтобы края слегка свисали с бортов формы.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №7

Отделяем яичный белок, взбиваем его в густую пену и аккуратно смешиваем с черникой и остальными ингредиентами.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №8

Начинку выкладываем на тесто. Разравниваем.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №9

Раскатываем вторую половину теста.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №10

Края теста смазываем взбитым желтком.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №11

Накрываем пирог второй половиной теста и прокатываем по краям формы скалкой.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №12

Удаляем лишнее тесто.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №13

Прокалываем тесто сверху зубочисткой или ножом, чтобы удалить лишний воздух.
На поверхности пирога можно сделать ножом легкие надрезы в виде сетки.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №14

Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем черничный пирог в духовке примерно 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №15

Готовый черничный пирог посыпаем сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №16

Готовый черничный пирог. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Черничный пирог. Как приготовить Черничный пирог?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста Пироги с бананами Американская кухня
В духовке
Блюда из бананов Блюда из черники
48 спасибо 1 1
Zlata Вторник, 03 Июня 2014 г. 12:04 #

Шикарный рецепт черничного пирога, спасибо большое! Попробую обязательно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)