рецепт с фото

Куриный суп с фасолью и чили

Фото к рецепту: Куриный суп с фасолью и чили
 6 порций
 20 мин (ваши 13 мин)
 ZNAIKA   07.05.14

Острый куриный суп особенно понравится любителям жгучей мексиканской кухни.

Продукты (на 6 порций)
Куриное филе (резаное кусочками) - 450 г
Фасоль белая (вареная) - 3 стакана
Чили зеленый консервированный (мелко резанный) - 25 г
Соль - 3/4 ч. л.
Лук зеленый (резаный кусочками) - 1/2 стакана
Чеснок (измельченный) - 2 ч. л.
Кумин молотый - 2 ч. л.
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Орегано сушеный - 1 ч. л.
Красный молотый перец - 1/4 ч. л.
Вода - 1 стакан
Куриный бульон - 400 г
Кинза, листья - 1/4 стакана
Лайм (резаный дольками) - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.

Как приготовить куриный суп с фасолью и чили:

1. Большую чугунную кастрюлю (казанок) разогреть на средне-сильном огне. Налить растительное масло. Куриное филе посыпать 1/4 чайной ложки соли, выложить мясо в разогретую кастрюлю, жарить примерно 4 минуты. Добавить лук, чеснок, кумин, кориандр, орегано и красный молотый перец, готовить филе еще 3 минуты.

2. Ввести в кастрюлю фасоль, 1 стакан воды, 1/2 чайной ложки соли, половину чили и бульон. Довести куриный суп с фасолью до кипения.

3. Остальную фасоль и чили выложить в миску, размять картофелемялкой. Выложить это пюре в кастрюлю с супом, готовить куриный суп с фасолью еще минут 5.

Подавать куриный суп с кинзой и дольками лайма.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с фасолью и чили. Как приготовить Куриный суп с фасолью и чили?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Суп фасолевый
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Блюда из фасоли

Тема › Курица - любовь моя

6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)