рецепт с фото пошаговый

Классное тесто для вареников (пельменей)

Фото к рецепту: Классное тесто для вареников (пельменей)
 10 мин

Это самое лучшее тесто для вареников, которое я знаю. Опробуйте рецепт супертеста, не пожалеете.

Продукты
Вода минеральная газированная (или обычная вода) - 1 стакан
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 3,5-4 стакана
Масло растительное - 4 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 0,5 ч. ложки

Из этих продуктов получается около 1 кг теста.

Пошаговый фото рецептКлассное тесто для вареников (пельменей)
Фото приготовления рецепта: Классное тесто для вареников (пельменей) - шаг №1

Как приготовить тесто для вареников или пельменей:

Муку просеять, в миску поместить 3,5 стакана муки, посолить. Добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Классное тесто для вареников (пельменей) - шаг №2

Вбить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Классное тесто для вареников (пельменей) - шаг №3

Налить минеральную воду и растительное масло в тесто. Сначала перемешивать ложкой.

Фото приготовления рецепта: Классное тесто для вареников (пельменей) - шаг №4

А затем вымешивать тесто для вареников рукой, подсыпая по необходимости по чуть-чуть муку. Замесить мягкое и эластичное тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Накрыть полотенцем. Дать тесту для вареников постоять 20 минут.
Тесто для вареников или пельменей готово. Можно лепить!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Классное тесто для вареников (пельменей). Как приготовить Классное тесто для вареников (пельменей)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
1905 спасибо 150 13
Mira Среда, 23 Декабря 2015 г. 21:06 #

Спасибо огромное,впервые получила удовольствие когда лепила вареники по вашему рецепту!да, кстати,у меня осталось немного теста,рука не поднялась выбросить,тонко раскатала и поджарила на масле в сковороде.супер лёгкие все в пузырях,хрустящие лепёшки!спасибо

   
цитировать
Виктория Четверг, 24 Декабря 2015 г. 17:25 #

Спасибо. Рецепт действительно отличный. Правда, я забыла сахар, и вместо минералки добавила холодную воду, но на эластичность это не повлияло - и лепится, и раскатывается хорошо.

   
цитировать
892 Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 10:06 #

рецепт туфта

   
цитировать
Светлана Среда, 06 Января 2016 г. 18:21 #

Спасибо большое , тесто действительно отличное , очень очень понравился ваш рецепт

   
цитировать
Алеся Четверг, 07 Января 2016 г. 15:03 #

Готовила точно по рецепту, очень удачно, тесто получается мягкое и эластичное. Теперь всегда буду использовать, рекомендую.

   
цитировать
Люда Среда, 13 Января 2016 г. 19:15 #

Очень хорошее тесто! Делала без сахара. Получилось вкусно. Вся семья ест с удовольствием!

P.S. Кружочки лучше всего большие. Автору большое спасибо!

   
цитировать
Елена Суббота, 30 Января 2016 г. 17:30 #

А можно минералку молоком заменить?

   
цитировать
Настя Воскресенье, 31 Января 2016 г. 17:53 #

Проблема в рецепте не минимальна вода а проста а так все отлично:yes:

   
цитировать
ольга Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 19:15 #

тесто просто суперр!!!!спасибо большое!!!

   
цитировать
кристина Четверг, 04 Февраля 2016 г. 12:40 #

отличное тесто,муж доволен!!!!!спасибо!)))

   
цитировать
СветланаAbramovich Пятница, 05 Февраля 2016 г. 23:55 #

Людмила Владимировна
Яна
Я так понимаю, это тесто для вареников в воде, а не на пару?
Я варю вареники в воде.
я верила на пару и все отлично вышло!

   
цитировать
Леха Вторник, 09 Февраля 2016 г. 16:56 #

ЗАтусуюсь в вашу компанию) пойду делать вареники))

   
цитировать
bella Среда, 10 Февраля 2016 г. 14:00 #

стакан ето сколко ? 200 г.

   
цитировать
Lian Среда, 10 Февраля 2016 г. 14:11 #

Скажите пожалуйста, 1 стакан это сколко ? 200 ml.?

   
цитировать
юрий Четверг, 10 Марта 2016 г. 12:07 #

Что и говорить,просто и со вкусом,мне тесто понравилось,не знаю как жене (она на работе)бум ждать,появится и узнаем?!Сделал вареники...

   
цитировать
юрий Четверг, 10 Марта 2016 г. 12:08 #

СПАСИБОЧКИ ЗА РЕЦЕПТ!!!

   
цитировать
ээ Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 12:54 #

а, сахар?

   
цитировать
ирина Среда, 20 Апреля 2016 г. 19:59 #

бесподобное тесто!!!

   
цитировать
Елена Пятница, 22 Апреля 2016 г. 07:41 #

Спасибо...очень классное тесто, вкусное, тоненькое, мягкое))) Начинка у меня свежая голубице!!! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО)

   
цитировать
Юлька Понедельник, 02 Мая 2016 г. 13:23 #

Первый раз пишу комментарий после того,как попробую найденный рецепт. Тут просто совесть не позволила промолчать.

Это тесто выше всяких похвал!! Оно по всем параметрам заслуживает высший балл. Спасибо большое, что поделились таким чудесным рецептом.

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 04 Мая 2016 г. 13:41 #

Всем на здоровье:)

Юлька
Первый раз пишу комментарий после того,как попробую найденный рецепт. Тут просто совесть не позволила промолчать. Это тесто выше всяких похвал!! Оно по всем параметрам заслуживает высший балл. Спасибо большое, что поделились таким чудесным рецептом.

Спасибо за добрые слова:heart:

На здоровье:)

   
цитировать
софія Вторник, 07 Июня 2016 г. 15:46 #

дякую. коли сахар добав*лять?

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 07 Июня 2016 г. 22:13 #

софія
дякую. коли сахар добав*лять?

На здоровье:) Вместе с солью.

   
цитировать
Елена Среда, 08 Июня 2016 г. 19:57 #

Спасибо за рецепт! правда у меня муки как раз 4стакана вышло:)делала на обычной воде,тесто супер!!!!

   
цитировать
Надежда Пятница, 17 Июня 2016 г. 18:01 #

Пожалуйста, ответьте всё-же, какой емкости Вы брали стакан: 200 или 250?

   
цитировать
Valentina07vv Пятница, 17 Июня 2016 г. 20:41 #

Надежда
Пожалуйста, ответьте всё-же, какой емкости Вы брали стакан: 200 или 250?
возьму на себя смелость ответить, автор если что поправит. Я думаю, что неважно какой стакан вы возьмете, ведь пропорция воды и муки все равно сохранится в любом случае.

   
цитировать
Начинающий повар Суббота, 25 Июня 2016 г. 20:50 #

Можно это тесто положить в морозилку, а потом в другой день разморозить и готовить?

   
цитировать
лори Пятница, 15 Июля 2016 г. 06:50 #

Андрей
Трижды дурь:и соль, и сахар, и мин.воду добавлять в тесто, которое варится (вареники, пельмени, лапша и т.п.) - абсолютная глупость. Потому что при варке всё это уходит в воду, в которой варится. Так что в тесто воду из крана, а соль в воду при варке. Поражает количество людей, дающих такие советы, и еще большее количество дам, с умным видом расхваливающих "ах! какой замечательный рецепт!как вкусно!"
ТЕСТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОТЛИЧНОЕ, АНДРЕЙ ДИЛЕТАНТ В ПОВАРСКОМ ДЕЛЕ, ВОТ И ПИШЕТ, ЧТО ПОПАЛО..!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 15 Июля 2016 г. 14:14 #

Друзья, спасибо за отзывы.

Начинающий повар
Можно это тесто положить в морозилку, а потом в другой день разморозить и готовить?

Конечно можно.

   
цитировать
Ленок Суббота, 23 Июля 2016 г. 20:02 #

Постоянно только на этом тесте и готовлю... идеальные вареники и тесто при варке не рвется👍

   
цитировать
Алла Среда, 10 Августа 2016 г. 13:02 #

Просто и быстро! Тесто замешивается до идеального пластичного состояния за считанные минуты ( хоть я с тестом обычно вожусь) четко по рецепту - идеально! Спасибо!👏🏻

   
цитировать
Кристина Пятница, 12 Августа 2016 г. 00:27 #

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, воду (обычную) какой температуры нужно добавлять в тесто? Заранее спасибо за ответ!

   
цитировать
Карлен Четверг, 15 Сентября 2016 г. 13:40 #

очень простой рецепт ,как раз для мужчин. Спасибо. Очень вкусные получились. :D

   
цитировать
Оксана Четверг, 06 Октября 2016 г. 20:28 #

Сахар и соль я бы развела в воде. И скорректируйте рецепт, ведь столько вопросов по тому когда добавлять

   
цитировать
Алсу Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 17:52 #

Спасибо за тесто мне очень понравилось

   
цитировать
Екатерина Пятница, 21 Октября 2016 г. 21:24 #

Правда,классное тесто👍вчера лепила вареники,сегодня вместе с мужем налепили пельменей,дети в восторге😊спасибо!!!!

   
цитировать
алёна Среда, 26 Октября 2016 г. 12:37 #

уже иду готовить

   
цитировать
Люда Четверг, 27 Октября 2016 г. 20:16 #

Самый лучший рецепт какой я пробовала !!!!Теперь буду готовить только по этому рецепту спасибо автору!!!

   
цитировать
игорь Четверг, 17 Ноября 2016 г. 15:12 #

шикарное тесто . удобное в работе . спасибо

   
цитировать
Татьяна Суббота, 19 Ноября 2016 г. 22:02 #

Это оччень хорошее тесто - только что проверено" Такие вкусные вареники у меня еще не получались!

   
цитировать
Елена Четверг, 24 Ноября 2016 г. 15:56 #

Классное тесто, только что сделала вареники с ним.

   
цитировать
Алла Суббота, 24 Декабря 2016 г. 21:50 #

Рецепт классный!!!!Единостранный рецепт который подошёл. Спасибо огромной! !!!

   
цитировать
людмила Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 18:28 #

Решила провести эксперимент с новым рецептом, сразу скажу, что с тестом я лажу, но это мне совсем не понравилось, получилось очень тугое.Я считаю, что на 3.5 ст.муки воды очень мало, либо муки поменьше, либо воды побольше.

   
цитировать
Наталія Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 22:58 #

Справді дуже добре тісто! Я ще завжди додаю ложку сметани, це робить тісто ще ніжнішим. Дякую за рецепт!

   
цитировать
Алена Среда, 04 Января 2017 г. 08:42 #

Замечательное тесто! Спасибо, автору!

   
цитировать
Алина Воскресенье, 08 Января 2017 г. 18:04 #

Теста проста супер

   
цитировать
Влад Вторник, 10 Января 2017 г. 18:43 #

Тесто класс, только я воду добавил, сколько перепробовал этот самый лучший рецепт.

   
цитировать
Марина Понедельник, 16 Января 2017 г. 23:25 #

У меня руки полупарализованные после инсульта. Думала, уже никогда с тестом не буду возится. Вот - попробовала по этому рецепту. Легко справилась. И раскатала легко и лепила быстро. Спасибо за рецепт. Да - минералки у меня не было, я взяла ледяную воду.

   
цитировать
Ольга Пятница, 20 Января 2017 г. 13:40 #

Лепила первый раз вареники по этому рецепту,тесто шикарное.Спасибо!!!

   
цитировать
Яна Среда, 25 Января 2017 г. 04:25 #

Слушайте, я обычно нигде никакие коменты не оставляю, но тут не удержалась! Это действительно супер-тесто!! Очень мягкое, эластичное, пока лепила вареники, слишком тонко раскатала кружочки и подумала, что при варке вся капуста будет наружу и плавать в кастрюле вместе с варениками, но нееееет!! Они целёхонькие и очень нежные! Спасибо большое за рецепт)

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru