Налить минеральную воду и растительное масло в тесто. Сначала перемешивать ложкой.
А затем вымешивать тесто для вареников рукой, подсыпая по необходимости по чуть-чуть муку. Замесить мягкое и эластичное тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Накрыть полотенцем. Дать тесту для вареников постоять 20 минут.
Тесто для вареников или пельменей готово. Можно лепить!
Рецепт: Классное тесто для вареников (пельменей). Как приготовить Классное тесто для вареников (пельменей)?
Только что семья сожралас удовольствием съела тазик вареников по этому рецепту. Вкуснотища! Я довольна. Делала такое тесто впервые. По другому больше и пробовать не буду. Тесто раскатывается тоненько, не рвется. Красотища!
В ингредиентах написано "Вода минеральная газированная - 1 стакан"
Аліна
Вперше готувала вареники...Тісно вийшло божествене,легко готувати,не рветься:-)Варенички перші неперевершені:-)Тепер буду готувати тісто тільки таке:-)Всім рекомендую!!!
Нурсулу
сейчас попробую. только минералки нет.
Мурашечка
Готовила тесто первый раз по вашему рецепту- суперрррррр! Вареники смели)))) теперь иду делать пельмешки)
юлия
тесто очень классное!!!спасибо за рецепт
Виктория
+1 классное тесто. у меня с 3,5 стак муки и в точности со всем прочим, вышло достаточно крутое тесто. Я его смазала, как советовали маслом не обильно и поставила на 30 мин. Идеально.
Спасибо!
З.Ы. Вареники лепила впервые
МаринаИгоревна
Тесто просто оболденное!!! Делала на пельмени, с этой порции теста вышло 200 шт. Рекомендую!
Галя
Спасибо!!! Все получилось, первый раз делала тесто! Вы - супер-гений =)
Вика
Девочки смешала все ингредиенты потом добавила воду, получилось яйцо комками желтыми и масло тоже (( И что теперь делать? (
евгения
все просто супер! все получилось. спасибо Вам большое!!!
Евгения
сейчас буду пробовать,позже отпишусь,благо минералка всегда в доме есть
Елена
Спасибо за рецепт! Тесто для вареников делаю впервые. Боялась, что не получится, так как с тестом не очень "дружу", но в итоге всем понравилась моя стряпня!!!
Надежда
Спасибо большое! Я минералку заменила водой и немного побольше добавила растительного масла. Очень классное тесто получилось!
Екатерина
Спасибо за рецепт) у меня проблемы с запястьем и я физически не могу замешивать тесто. А с этим получилось очень хорошо. мягкое и легкое)))) спасибо) теперь путь к вареникам и пельменям открыт)))
нелли
можно ли заморозить такие вареники?
Петр
а сахар-то когда класть??((
Людмила
Это был просто сюрпризЯ не ожидала, что будет так приятно работать с таким тестом. Это что то невероятное, очень эластитчное, не рвется, хотя я раскатывала супер тонко.Огромное спасибо за рецепт
Юлія
Стакан 200 или 250 гр?
Daniil
Привет из германии. ...самый лучший рецепт . Кушаю и радуюсь. Спасибо за рецепт
Daniil
нелли
можно ли заморозить такие вареники?
конечно. На досточке поместить в морозилку, а минут через 15 вытащить и положить в пакет, чтобы было место в морозилке.
марина
Для пельменей, наверное, подойдет, а вот вареники не будут тугими без соды?
Рита
Спасибо большое за рецепт!!!!! Тесто мягкое! Вкусное! Раскалывается легко! Не рвется! Очень рекомендую всем
Анастасия
Большое спасибо за рецепт! Тесто очень эластичное. Было приятно раскатывать и лепить. Получились замечательные вареники!
Елена
Спасибо за рецепт,лучше и легче не придумать,очень вкусно!!!
Андрей
Трижды дурь:и соль, и сахар, и мин.воду добавлять в тесто, которое варится (вареники, пельмени, лапша и т.п.) - абсолютная глупость. Потому что при варке всё это уходит в воду, в которой варится. Так что в тесто воду из крана, а соль в воду при варке. Поражает количество людей, дающих такие советы, и еще большее количество дам, с умным видом расхваливающих "ах! какой замечательный рецепт!как вкусно!"
Анна Марковна
Попробую!
Мон
Трижды дурь:и соль, и сахар, и мин.воду добавлять в тесто, которое варится (вареники, пельмени, лапша и т.п.) - абсолютная глупость. Потому что при варке всё это уходит в воду, в которой варится. Так что в тесто воду из крана, а соль в воду при варке. Поражает количество людей, дающих такие советы, и еще большее количество дам, с умным видом расхваливающих "ах! какой замечательный рецепт!как вкусно!"[/
будьте проще.
Лилия
Андрей, вы бы свои суждения оставили при себе. Тесто необходимо солить, и сахар дает свою изюминку.а раст масло делает тесто нежнее и легче в работе.
Лиля
Обалденное тесто, записала что бы не потерять,лучшее тесто на пельмени из всех опробованных
Анна
Отличное, отличное, отличное тесто, ничего проще и лучше не пробовала!!!
Домашние пельмени 
Тесто для пельменей 
Тесто для пельменей с яйцом 
Тесто для пельменей 
Тесто на воде 
Тесто для вареников-I 
Заварное тесто для вареников 
Тесто для вареников (2) 
Тесто для вареников заварное 
