рецепт с фото пошаговый

Маринад для шашлыка на вине

Фото к рецепту: Маринад для шашлыка на вине
 20 мин

Вот и дождались теплых деньков. Все на маевку, все на пикник! А какой пикник без шашлычка? :)

Продукты
Мясо (баранина, свинина) - 1 кг
Вино красное сухое - 300 мл
Лук репчатый - 5-7 шт.
Красный перец молотый - 1 щепотка
Черный перец молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Лавровый лист (по желанию) - 1-2 шт.

Пошаговый фото рецептМаринад для шашлыка на вине
Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №1

Продукты для маринада для шашлыка с вином перед вами.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №2

Как приготовить маринад для шашлыка на вине:

Мясо помыть, обсушить.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №3

Нарезать мясо кусочками.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №4

Мясо сложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №5

Лук репчатый почистить, помыть, нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №6

Мясо посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №7

Добавить к мясу репчатый лук.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №8

Мясо хорошо и тщательно перемешать. Оставить на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №9

Влить красное сухое вино и еще раз хорошо перемешать. Маринад для шашлыка на вине готов.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №10

Оставить маринованное мясо при комнатной температуре на 1 час, затем поставить на 10 часов в холодильник. (Мясо замаринуется быстрее, если его оставить при комнатной температуре на 3-4 часа.)

Жарить шашлык на свежем воздухе и в хорошей компании. :)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринад для шашлыка на вине. Как приготовить Маринад для шашлыка на вине?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдШашлыкМаринад для шашлыка Шашлык из баранины Шашлык из свинины Кавказская кухня
1 мая
Пикник
160 спасибо 7 2
кулинар Четверг, 01 Мая 2014 г. 12:39 #

получается очень сухой не советую

   
цитировать
Nifedow Суббота, 03 Мая 2014 г. 12:53 #

автосерфинг сайтов

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 06 Мая 2014 г. 10:27 #

кулинар:
получается очень сухой не советую
А мне понравился рецепт. Но как говорится:" на вкус и цвет"Well

   
цитировать
Zlata Пятница, 23 Мая 2014 г. 14:35 #

А мне нравится маринад для шашлыка на вине и совсем не сухо, надо просто мясо хорошее выбирать.

   
цитировать
Саша Четверг, 31 Декабря 2015 г. 13:45 #

Нужно соль добавлять за час до приготовления.

   
цитировать
Саша Четверг, 31 Декабря 2015 г. 13:50 #

Сегодня буду готовить и заправлять сух вином горчицей и мёдом будет вкусно. С наступающим всех!

   
цитировать
Саша Четверг, 31 Декабря 2015 г. 13:53 #

Да ещё лук 3-4 шт и вино только красное.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(132)