Острая курочка для тех, кто любит погорячее

Как приготовить острую курицу с рисом:

Ставим рис вариться.
Нарезаем курочку тонкими полосками.

Наливаем оливковое масло на сковороду и немного прогреваем. Выкладываем на сковороду нашу курицу, обжариваем до золотистой корочки.

Солим, добавляем приправу, перчим.

Выкладываем курицу на отдельную тарелочку. Масло, в котором готовилась острая курица, не выливаем, оно нам пригодится!

Приступаем к перцу, нарезаем его небольшими кубиками. И слегка обжариваем его на сковороде в том же масле, в котором готовилась курица.

Отваренный рис добавляем к перцу, хорошо перемешиваем. Можно уже не солить, не перчить, пряного масла будет достаточно.

Выкладываем в контейнер сначала курицу, затем рис.
Курочка острая с рисом готова. Приятного аппетита!