рецепт с фото пошаговый

Стручковая фасоль с грибами муэр

Фото к рецепту: Стручковая фасоль с грибами муэр
 2 порции
 20 мин (ваши 10 мин)
 genik   15.04.14

Блюдо китайской кухни. Готовится стручковая фасоль с грибами быстро и просто. Необычный и очень приятный вкус.

Продукты (на 2 порции)
Фасоль стручковая - 400 г
Грибы муэр (черные древесные грибы) сушеные - 10 г
Имбирь (корень) - 2 см
Чеснок - 3 зуб.
Перец острый - 1/2-1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Для заливки:
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Вода холодная - 2 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.

О грибах муэр вы можете прочитать в этом рецепте.

Пошаговый фото рецептСтручковая фасоль с грибами муэр
Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с грибами муэр - шаг №1

Как приготовить стручковую фасоль с грибами муэр:

На растительном масле обжарить измельченные чеснок,имбирь и острый перец

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с грибами муэр - шаг №2

Добавить фасоль разрезанную на крупные кусочки. Я использовала плоскую,но подойдет и обыкновенная. Слегка обжарить, добавить немножко воды и потушить 5-7 минут

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с грибами муэр - шаг №3

Добавить грибы муэр. Грибы нужно заранее замочить на 30-60 минут в теплой воде, сполоснуть и нарезать крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с грибами муэр - шаг №4

Для заливки мы соединяем воду и соевый соус,растворяем в ней крахмал. По традиции используется кукурузный,но подойдет и рисовый и картофельный.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с грибами муэр - шаг №5

Вливаем подготовленную заливку в фасоль и тушим стручковую фасоль с грибами 5-7 минут. Стручковая фасоль с грибами муэр готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Стручковая фасоль с грибами муэр. Как приготовить Стручковая фасоль с грибами муэр?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные Овощные Китайская кухня
Пост
Вегетарианские
Блюда из грибов Блюда из фасолиФасоль стручковая
24 спасибо 3 0
Серж Вторник, 19 Августа 2014 г. 00:51 #

Смесь крахмала воды и соуса через минуту после того как залил ею фасоль стала каучуковой

   
цитировать
genik Среда, 20 Августа 2014 г. 16:56 #

Нужно просто помешивать. Может переборщили с крахмалом?

   
цитировать
мики Суббота, 20 Сентября 2014 г. 19:08 #

Видимо точно переборщил. Обычно эта смесь делается для клейки ингридиентов.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(114)