Салат с крабовыми палочками

Как приготовить салат из крабовых палочек:

Для начала, сливочное масло и плавленый сырок поместить в морозилку.
Куриные и перепелиные яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Яйца куриные разрезать пополам, вынуть желток.
Измельчить лук.
Крабовые палочки нарезать пластинками наискосок.

На блюдо натереть белок на мелкой терке (немного тертого белка отложить для украшения - для шапки кулича), выложить в форме яйца. Немного присолить белок. По краям выложить листья салата.

Посыпать нарезанным зеленым луком.

Из морозилки вынуть сырок и натереть его на мелкой терке, сохраняя форму яйца.
Также натереть на терке замороженное масло, равномерным слоем.

Сделать обильную сеточку из майонеза.

Выложить слой крабовых палочек, сделать сеточку из майонеза.

Очистить яблоко от кожуры, натереть на крупной терке и равномерно распределить по салату.

Смазать плотную сетку из майонеза, размазать ложкой.

Для украшения салата с крабовыми палочками к празднику Пасхи выложить измельченные орехи по центру в виде кулича. Из тертого белка выложить шапку кулича и аккуратно смазать белок майонезом.

Вокруг выложить натертый на мелкой терке желток.

Чтобы покрасить белки перепелиных яиц, пропустить свеклу через мясорубку, добавить 50 мл воды, процедить через сито жидкость, жмых отжать ложкой. Так же отжать сок из капусты.
Яйца перепелиные разрезать вдоль пополам, вынуть желток, выложить половинки белка в приготовленный овощной сок, оставить на 10 минут. Затем промыть крашеные белки в воде.

Выложить на салат под куличом цветные перепелиные яйца. Украсить салат с крабовыми палочками цветами из редиса и веточками петрушки.
Салат с крабовыми палочками готов.
Приятного аппетита и веселых праздников!