видео рецепт с фото пошаговый

Запеканка из капусты

Фото к рецепту: Запеканка из капусты
 nakuxne   10.04.14

Отличная запеканка из капусты с кусочками копченой грудинки. Блюдо получается очень ароматное, сочное. Попробуйте приготовить капустную запеканку, и вы будете приятно удивлены ее вкусом и ароматом.

Продукты
Капуста белокочанная - 800 г
Лук репчатый - 1 шт.
Грудинка копченая - 400 г
Сырок плавленый («Янтарный») - 100 г
Молоко - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Перец молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Мясо можно использовать разное, например подойдут окорочка, копченые или сырые. Их также нужно обжарить, только придется добавить немного растительного масла.

Сыр для запеканки из капусты можно использовать любой, но в целях экономии я выбрала плавленый сырок.

Видео рецептЗапеканка из капусты
Пошаговый фото рецептЗапеканка из капусты
Фото приготовления рецепта: Запеканка из капусты - шаг №1

Ингредиенты для запеканки из капусты.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из капусты - шаг №2

Как приготовить запеканку из капусты:

Капусту нашинковать, присолить слегка крупной солью, немного отжать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из капусты - шаг №3

Залить капусту кипятком, дать постоять 5 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из капусты - шаг №4

Лук порезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из капусты - шаг №5

Грудинку порезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из капусты - шаг №6

Обжарить на сухой сковороде до прозрачности.
Добавить лук и также обжарить до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из капусты - шаг №7

Взбить яйца с солью и перцем молотым. Добавить плавленый сырок и перемешать ложкой, затем взбить миксером. (Если останутся маленькие комочки, ничего страшного.)

Фото приготовления рецепта: Запеканка из капусты - шаг №8

Добавить молоко и снова взбить.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из капусты - шаг №9

Смешать капусту с обжаренной грудинкой в форме для запекания.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из капусты - шаг №10

Равномерно заливаем капусту яично-сырной массой.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из капусты - шаг №11

Запекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке до готовности, примерно 30 минут. Готовность запеканки из капусты проверяем деревянной шпажкой. (Если поверхность пригорает, накройте фольгой, не загибая края.)

Фото приготовления рецепта: Запеканка из капусты - шаг №12

Капустная запеканка готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из капусты. Как приготовить Запеканка из капусты?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка капустная Запеканка овощная
В духовке
Обед

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из молока Блюда из сыраСыр плавленый

Тема › "Кто ест что" - звездная кухня

229 спасибо 2 1
ulia-hope Четверг, 01 Декабря 2016 г. 14:40 #

Очень вкусное и простое блюдо. Спасибо за идею))) готовлю теперь время от времени...

   
цитировать
МАРИНА Четверг, 20 Июля 2017 г. 23:14 #

Самый удачный рецепт запеканки из моей любимой капусточки)). Спасибо за рецепт! Кушаем с удовольствием!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)