Овощной салат с клубникой

Как приготовить овощной салат:

1. Приготовить заправку. В чашу блендера сложить все ингредиенты для заправки, кроме масла. Пульсировать до однородного состояния. При включенном моторе ввести в чашу оливковое масло.

2. Горошек в стручках отварить на пару в течение 1-2 минут, до хрустяще-мягкого состояния. Готовый горошек сразу же переложить в ледяную воду на пару минут, чтобы остановить процесс готовки. Откинуть горошек на дуршлаг, дать воде стечь, а затем порезать стручки по диагонали пополам.

3. В большую салатницу сложить стручковый горошек, рукколу, клубнику, огурец, бекон, чищеный зеленый горошек и сыр. Полить салат заправкой и подавать овощной салат сразу же.