рецепт с фото пошаговый

Шоколадный торт с масляным кремом

Фото к рецепту: Шоколадный торт с масляным кремом
 ZNAIKA   09.04.14

Шоколадные коржи, покрытые шоколадным кремом - истинное наслаждение для сладкоежек.

Продукты
Пахта или кислое молоко - 250 г
Какао порошок - 50 г
Масло сливочное (размягченное) - 125 г
Мука - 230 г
Сода - 5 г (1 ч. л.)
Сахар - 250 г
Яйца (слегка взбитые) - 3 шт.
Масло сливочное для смазывания формы
*
Для шоколадного крема:
Сахарная пудра - 180 г
Масло сливочное - 120 г
Ванильный экстракт - 4-5 капель
Черный шоколад - 50 г

Пошаговый фото рецептШоколадный торт с масляным кремом
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с масляным кремом - шаг №1

Как приготовить шоколадный торт с масляным кремом:

1. Смазать сливочным маслом две круглые формы диаметром по 20 сантиметров. На дно каждой формы выложить круг из пергамента, смазать маслом.

2. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

3. В большой миске смешать мук, соду и какао порошок.

4. В другой миске взбить размягченное сливочное масло с сахаром до пышного состояния. Постепенно ввести яйца. Затем ввести мучную смесь и пахту (кислое молоко), хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с масляным кремом - шаг №2

5. Выложить тесто в подготовленные формы и поместить в разогретую духовку, выпекать коржи для шоколадного торта около 30-35 минут, до чистой деревянной палочки. Готовым коржам дать постоять в формах минут 10, а затем перевернуть на решетку, удалить формы и снять пергамент. Оставить коржи на решетке до полного охлаждения.

6. Приготовить шоколадный крем. В миску выложить сливочное масло и взбить до пышного состояния. Насыпать в масло половину сахарной пудры, хорошо перемешать, постепенно ввести оставшуюся сахарную пудру и ванильный экстракт. Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке.

7. Растопленный шоколад ввести в масляный крем, хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с масляным кремом - шаг №3

8. Остывшие коржи смазать шоколадным кремом, сформировать торт.
Шоколадный торт с масляным кремом готов.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный торт с масляным кремом. Как приготовить Шоколадный торт с масляным кремом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт шоколадный
В духовке
Блюда из молока
54 спасибо 24757 5 2
Евгеша Среда, 23 Апреля 2014 г. 00:55 #

Роскошный шоколадный торт, рецепт себе добавила, попробую сделать :)

   
цитировать
Pol.kop Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 19:30 #

Бисквит афигенный!!))))

   
цитировать
ТАНЯ Среда, 20 Августа 2014 г. 19:42 #

КЛАС!!!

   
цитировать
Елена Среда, 03 Мая 2017 г. 21:37 #

Отличный торт, очень вкусный, коржи просто восхитительны!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)