рецепт

Ореховый соус

 1 порция

Самые обычные овощи окажутся необыкновенно вкусным блюдом, если приготовить к ним ореховый соус. А как сделать ореховый соус по-грузински, мы вам сейчас расскажем.

Продукты (на 1 порцию)
орех грецкий 150г
лук репчатый 100г
уксус 50г
чеснок 15г
зелень 50г
специи  по вкусу
соль  по вкусу

Грецкие орехи мелко толкут (или дважды пропускают через мясорубку с частой решеткой) вместе с чесноком, перцем, солью, добавляют мелко шинкованный лук, зелень кинзы (кориандр), укроп, разводят уксусом и все тщательно перемешивают (орехи должны стать белыми). Ореховым соусом заправляют овощи – капусту белокочанную, цветную или кольраби, фасоль стручковую или в зернах, свеклу, спаржу, картофель.

Подают в качестве холодной закуски, полив соусом и украсив зеленью.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ореховый соус. Как приготовить Ореховый соус?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
Грузинская кухня
15 спасибо 9154 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)