рецепт с фото

Овощное рагу, запеченное в духовке

Фото к рецепту: Овощное рагу, запеченное в духовке
 6 порций
 ZNAIKA   08.04.14

Для этого рагу понадобится картофель, болгарский перец, цуккини, лук, чеснок и помидоры.

Продукты (на 6 порций)
Цуккини - 680 г
Картофель (чищеный и резаный кубиками) - 450 г
Перец болгарский красный (очищенный от семян и резаный кубиками) - 1 шт.
Помидоры (резаные кубиками) - 400 г
Лук репчатый (резаный ломтиками) - 1 шт.
Чеснок (рубленый) - 3 зубка
Масло оливковое экстра класса - 150 г
Горячая вода - 150 г
Орегано сушеное - 1 ч. л.
Свежие листья петрушки (рубленые) - 45 г
Свежие листья петрушки для сервировки
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Как приготовить овощное рагу в духовке:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 190 градусов. Цуккини помыть и порезать ломтиками, сложить в большую жаропрочную миску. В ту же форму выложить картофель, лук, чеснок, перец и помидоры, хорошо перемешать.

2. Полить овощи оливковым маслом, горячей водой и посыпать орегано.

3. Овощи равномерно распределить по дну формы, посыпать солью и перцем. Поместить в разогретую духовку и запекать овощи около 30 минут, затем посыпать петрушкой и налить еще немного воды.

4. Снова поместить противень с овощами в духовку и готовить овощное рагу в духовке примерно 1 час. Затем увеличить температуру до 200 градусов и запекать овощное рагу в духовке еще около 10-15 минут, до готовности картофеля и золотистого цвета всех овощей.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощное рагу, запеченное в духовке. Как приготовить Овощное рагу, запеченное в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощныеРагуОвощное рагу Рагу овощное с картошкой Пост
В духовке
Вегетарианские Обед Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный
Блюда из перцаПерец запеченный
Блюда из помидоровПомидоры запеченные Блюда из цуккини
14 спасибо 27849 2 0
Ольга Вторник, 23 Декабря 2014 г. 14:28 #

Добрый день Вступила в Вашу группу на одноклассниках Но ссылки не могу открыть Где и как посмотреть рецепты в группе?

   
цитировать
Tatianna Вторник, 23 Декабря 2014 г. 15:22 #

Ольга
Добрый день Вступила в Вашу группу на одноклассниках Но ссылки не могу открыть.

Я тоже в этой группе, ссылки нормально открываются и ведут на нужные рецепты. Если не получается нажать на ссылку, нужно скопировать ее и вставить в адресную строку браузера. Если же всплывает окошко, просто подтвердите переход на сайт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)