рецепт с фото пошаговый

Куриные ножки по-веронски

Фото к рецепту: Куриные ножки по-веронски
 Rambutan   08.04.14

Куриные окорочка, тушенные в овощном соусе с вином. Замечательный вкус.

Продукты
Куриные окорочка – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Оливки (маслины) – 50г
Помидоры – 3-4 шт. (400 г)
Вино сухое белое – 150 мл
Масло сливочное – 50 г
Соль
Перец черный молотый
Сахар – 0,5 ч. ложки
Итальянские травы
Зелень петрушки и укропа – по 1 веточке

Пошаговый фото рецептКуриные ножки по-веронски
Фото приготовления рецепта: Куриные ножки по-веронски - шаг №1

Как приготовить куриные ножки в соусе по-веронски:

Ошпарить помидоры, снять с них кожицу и вынуть семена. Измельчить помидоры в блендере или протереть их через дуршлаг.
Окорочка обжарить на масле до румяности. Посолить, поперчить и вынуть из сковороды на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки по-веронски - шаг №2

Мелко порезать лук и чеснок и обжарить на оставшемся масле до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки по-веронски - шаг №3

Добавить порезанную маленькими кусочками морковь и потушить ее 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки по-веронски - шаг №4

Добавить помидоры, оливки, травы, сахар и соль. Влить вино. Довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки по-веронски - шаг №5

Положить обжаренные окорочка, накрыть крышкой и тушить куриные ножки в соусе на тихом огне 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки по-веронски - шаг №6

Готовые куриные ножки в соусе посыпать мелко порезанной зеленью.
К окорочкам по-веронски на гарнир очень подходить длинная плоская лапша Linguine (лингвини).

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки по-веронски - шаг №7

Куриные ножки в соусе по-веронски готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные ножки по-веронски. Как приготовить Куриные ножки по-веронски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Итальянская кухня

Блюда из курицыКуриные окорочка Блюда из помидоров
15 спасибо 1 0
Ольга Среда, 19 Сентября 2018 г. 15:41 #

Сегодня приготовила это блюдо,очень вкусно! Спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(166)