рецепт с фото

Говяжьи стейки под острым соусом

Фото к рецепту: Говяжьи стейки под острым соусом
 4 порции
 ZNAIKA   07.04.14

Вот время приготовления на гриле стейки периодически смазываются острым соусом, в итоге снаружи образуется пряная корочка, а внутри мясо сочное и мягкое.

Продукты (на 4 порции)
Говяжий стейк толщиной 2,5 см - 4 шт. (по 120 г)
Соус хрен - 1,5 ст. л.
Имбирь свежий (измельченный на мелкой терке) - 1,5 ч. л.
Мед жидкий - 1,5 ч. л.
Соевый соус - 1,5 ч. л.
Острый чесночный соус или красный молотый перец - 1/4 ч. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Масло растительное

Как приготовить говяжий стейк на гриле:

1. Включить гриль для предварительного разогрева до высокой температуры.

2. В небольшой миске смешать хрен, имбирь, мед, соевый соус и чесночный соус, хорошо размешать вилкой.

3. Стейки промыть, просушить бумажным полотенцем, смазать растительным маслом и посыпать солью.

4. Выложить стейки на решетку гриля и жарить примерно 2 минуты, затем перевернуть и жарить говяжьи стейки на гриле еще 2 минуты. Снова перевернуть стейки, смазать 1/2 всего соуса и готовить примерно 1 минуту, перевернуть на другую сторону, смазать оставшимся соусом и готовить говяжьи стейки на гриле еще 2 минуты.

Подавать говяжьи стейки горячими с любым гарниром.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говяжьи стейки под острым соусом. Как приготовить Говяжьи стейки под острым соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Стейк
1 мая
Пикник
Гриль
17 спасибо 14385 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)