видео рецепт с фото пошаговый

Котлеты рыбные запеченные

Фото к рецепту: Котлеты рыбные запеченные

Рыбные котлеты из толстолобика, запеченные в духовке. Украшаем запеченные рыбные котлеты полосками слоеного теста.

Продукты
Рыба (филе толстолобика) - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Хлеб белый - 200 г
Тесто слоеное готовое (для украшения, по желанию) - 1 лист
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Клетчатка или сухари молотые - для панировки
Мука - для панировки
Масло растительное - для смазывания противня

Видео рецептКотлеты рыбные запеченные
Пошаговый фото рецептКотлеты рыбные запеченные
Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные запеченные - шаг №1

Как приготовить запеченные рыбные котлеты:

Рыбу чистим, моем. Подготавливаем филе без костей и кожи. Нарезаем филе кусочками.

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные запеченные - шаг №2

Замачиваем хлеб. Затем откидываем его на дуршлаг (отцеживаем от воды).

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные запеченные - шаг №3

Рыбу пропускаем через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные запеченные - шаг №4

Второй раз пропускаем рыбу через мясорубку вместе с луком и хлебом.

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные запеченные - шаг №5

В фарш добавляем перец и соль. Хорошо вымешиваем.

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные запеченные - шаг №6

Разделяем фарш на небольшие кусочки-заготовки для котлет.
Противень смазываем растительным маслом. Для панировки смешиваем клетчатку с мукой.
Панируем котлеты, придаем им форму и выкладываем на смазанный противень.

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные запеченные - шаг №7

Чтобы придать котлетам аппетитный вид, вырезаем из листа слоеного теста полоски и украшаем ими котлеты.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Помещаем противень в духовку и запекаем котлеты 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные запеченные - шаг №8

Котлеты рыбные, запеченные в духовке, готовы. Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные запеченные - шаг №9

Как вариант приготовления рыбных котлет: можно сперва обжарить котлеты на сковороде до румяности.

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные запеченные - шаг №10

А затем довести котлеты до готовности в духовке.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты рыбные запеченные. Как приготовить Котлеты рыбные запеченные?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из рыбы Рыбные котлеты
Рыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
15 спасибо 1 0
Zlata Среда, 16 Апреля 2014 г. 13:46 #

Красивые запеченные рыбные котлеты, идея замечательнаяWell Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)