видео рецепт с фото пошаговый

Закуска из печени с грейпфрутом

Фото к рецепту: Закуска из печени с грейпфрутом
 nakuxne   29.03.14

Решила приготовить печень с грейпфрутом. Замечу, что такое блюдо из печени кушали мои дети, а многие дети отказываются есть печенку.

Продукты
Печень куриная - 400 г
Грейпфрут - 1 шт.
Масло подсолнечное - 80-100 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Мне сначала эта закуска из печени показалась какой-то странной, но все же решила, что можно ее попробовать. Так вот, одно и то же блюдо я готовила два раза, первый раз не получилось. Казалось бы, что там готовить, но иногда самые простые вещи не получаются.

Вот в чем вся проблема. В первый раз жарила на сильном огне и быстро, вот печенка и получилась жесткая, никто не стал ее кушать, это огромный минус. Но печень нужно жарить на маленьком огне до готовности. Она получается мягкая и нежная.

Особенно вкусно, когда печень немного настоится в соке грейпфрута. Такое блюдо съели до последнего кусочка.

Пробуйте и приятного вам аппетита!

Видео рецептЗакуска из печени с грейпфрутом
Пошаговый фото рецептЗакуска из печени с грейпфрутом
Фото приготовления рецепта: Закуска из печени с грейпфрутом - шаг №1

Как приготовить закуску из печени с грейпфрутом:

Печень порезать на маленькие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Закуска из печени с грейпфрутом - шаг №2

На сковороду налить масло и сразу в него высыпать печень, перемешать. Жарить печень на слабом огне до готовности, время от времени помешивая.
Посолить и поперчить печень по вкусу, перемешать.
Вынуть печень и дать стечь маслу.

Фото приготовления рецепта: Закуска из печени с грейпфрутом - шаг №3

Срезать с грейпфрута кожуру.

Фото приготовления рецепта: Закуска из печени с грейпфрутом - шаг №4

Вырезать дольки над мисочкой, собрать сок. Выдавить сок из остатков грейпфрута.

Фото приготовления рецепта: Закуска из печени с грейпфрутом - шаг №5

Выложить печень на блюдо ровным слоем. Украсить дольками грейпфрута и полить соком грейпфрута.
Можно закуску из печени с грейпфрутом подавать на стол. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из печени с грейпфрутом. Как приготовить Закуска из печени с грейпфрутом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы На праздничный стол
В скороварке
Детский
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из грейпфрутов Блюда из печениПечень куриная

Тема › Интересно знать

8 спасибо 4495 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)