рецепт с фото пошаговый

Запеченный красный лук

Фото к рецепту: Запеченный красный лук
 4 порции
 ZNAIKA   25.03.14

Лук запекаю в духовке с травами и специями. Лучше запекать красный лук в глиняной форме.

Продукты (на 4 порции)
Красный лук мелкий - 8 шт.
Оливковое масло - 45 г (3 ст. л.)
Ягоды можжевельника сушеные (раскрошенные) - 6 шт.
Веточки свежего розмарина - 8 шт.
Бальзамический уксус - 30 г (2 ст. л.)
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапеченный красный лук
Фото приготовления рецепта: Запеченный красный лук - шаг №1

Как приготовить запеченный красный лук:

1. Небольшую глиняную форму замочить в холодной воде на 15 минут.

2. В каждой луковице сделать крестовидный надрез сверху (до середины). Если желаете, почистите лук от шкурки.

Фото приготовления рецепта: Запеченный красный лук - шаг №2

3. Полить луковицы небольшим количеством масла, посыпать солью, перцем и можжевельником, сложить в глиняную форму, между луковиц вставить небольшие пучки розмарина. Полить лук оставшимся оливковым маслом и уксусом, накрыть форму крышкой.

4. Поместить форму в холодную духовку, а затем включить ее для разогрева до 200 градусов. Запекать лук около 40 минут, затем снять крышку и готовить еще минут 10.
Подавать запеченный красный лук сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченный красный лук. Как приготовить Запеченный красный лук?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
В духовке
Рецепты для начинающих
9 спасибо 1923 1 0
Евгеша Вторник, 01 Апреля 2014 г. 21:50 #

Нам как-то в ресторане подали запеченный красный лук к мясу, оказалось очень вкусно. Интересно дома попробовать, спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(31)