рецепт с фото пошаговый

Королевский пирог (с яблоками и творогом)

Фото к рецепту: Королевский пирог (с яблоками и творогом)
 12 порций
 Mylenn   25.03.14

Нежный творожно-яблочный пирог, с потрясающим вкусом, никого не оставит равнодушным! А простота приготовления и доступность ингредиентов позволят насладиться как процессом, так и результатом. Рецептом королевского пирога с творогом и яблоками своей бабушки со мной поделилась моя подруга Вера, за что ей огромное спасибо! :))

Продукты (на 12 порций)
Мука - 480 грамм
Маргарин или сливочное масло - 300 грамм
Яйца - 6 штук
Творог - 500 грамм
Яблоки - 4 штуки
Сахар-песок - 600 грамм
Разрыхлитель - 1 пакетик
Ванилин - 1 пакетик

Пошаговый фото рецептКоролевский пирог (с яблоками и творогом)
Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №1

Итак, для приготовления королевского пирога с яблоками и творогом понадобятся: мука, маргарин или сливочное масло, яйца, творог, сахар, разрыхлитель, ванилин, яблоки.

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №2

Отделить белки от желтков. Размягченный маргарин растереть с 200 граммами сахара, добавить 3 желтка, хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №3

К масляно-яичной смеси добавить просеянные: муку, разрыхлитель, 1/2 пакетика ванилина.

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №4

Замесить мягкое, эластичное тесто и отправить его на 30 минут в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №5

Смешать вместе творог, 200 грамм сахара, 3 желтка, 1/2 пакетика ванилина.Творог ОБЯЗАТЕЛЬНО берите сухой!

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №6

Яблоки очистить и нарезать полумесяцами.

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №7

Тесто распределить по форме, разровнять.

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №8

Выложить творог.

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №9

Сверху выложить ломтики яблок. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №10

Пирог должен стать золотистым.

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №11

6 белков взбить с 200 граммами сахара до крепких пик,выложить сверху на пирог. Отправить в духовку при температуре 180 градусов ровно на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №12

Верхний слой должен стать золотистым, но остаться мягким. Не передержите в духовке!

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №13

Готовый пирог должен постоять 8 часов, тогда на поверхности образуются очень симпатичные капельки:)

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №14

Готовый королевский пирог с яблоками и творогом украсьте по Вашему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №15

У меня для украшения - дольки яблок, карамбола и ягоды красной смородины.

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №16

Пирог получается необычайно вкусный - песочное тесто, нежный творог, яблочки под воздушной шапкой.

Фото приготовления рецепта: Королевский пирог (с яблоками и творогом) - шаг №17

Это ОЧЕНЬ вкусно!!! Приятного аппетита!:))

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Королевский пирог (с яблоками и творогом). Как приготовить Королевский пирог (с яблоками и творогом)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с творогом Пироги с яблоками Творожные пироги Яблочные пироги Рецепты сладостей

РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Блюда из творога Блюда из яблок
1497 спасибо 278714 75 15
Fran Четверг, 27 Марта 2014 г. 13:29 #

Спасибо)) очень вкусно выглядит, как тортик... вот все, что передается от бабушек, гарантированно хорошо))

   
цитировать
Trole Пятница, 04 Апреля 2014 г. 06:24 #

Сыну понравился, надо попробовать

   
цитировать
Анна Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 08:07 #

Делала все строго по рецепту,творог действительно нужно брать очень сухой,после добавления в него сахара он "потек",пришлось удалять лишнюю жидкость.Но!Пирог получился настолько сладким!!!(600гр.сахара!)Больш одного кусочка никто ни съел,очень приторно!!!И к тому же он разделился на три части, тесто с творогом, яблоки сами по себе,белок тоже,при нарезке не очень красиво получилось. Испортила продукты. Подскажите в чем моя ошибка.

   
цитировать
Елена Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:34 #

Спасибо большое за рецепт! Сделала этот

шикарный пирог,получился!!!

   
цитировать
диана Понедельник, 14 Июля 2014 г. 14:32 #

У меня не получается . Пирог слишком сладкий .и как я не пытаюсь готовить этот пирог все на смарку .мне это не дано.

   
цитировать
Марина Среда, 23 Июля 2014 г. 23:09 #

Пекла несколько раз~ всегда отличный результат.только сахара и яиц я беру меньше.очень вкусно !!!автору большое спасибо !!!!

   
цитировать
Ксения Пятница, 01 Августа 2014 г. 14:17 #

Подскажите, пожалуйста: нужно ли остужать пирог до того, как класть сверху взбитые белки?

   
цитировать
Ксения Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 10:15 #

Не дождавшись ответа, сделала пирог, получилось очень вкусно, делюсь опытом:

1. Сахара положила 90 гр. в тесто, 90 гр. в творог и 150 гр. в белки. На мой вкус, сладость получилась "правильная".

2. Белки можно класть на горячий пирог, не нужно остужать.

3. Яблоки брала кислые, "Смит". В следующий раз попробую положить побольше яблок, но и так вкусно.

   
цитировать
елена Среда, 13 Августа 2014 г. 21:42 #

мне кажется вишня была бы здесь уместней.

   
цитировать
Saiba Четверг, 14 Августа 2014 г. 01:31 #

Spasibo za recept, poluchilsya))

   
цитировать
Маржан Вторник, 19 Августа 2014 г. 14:09 #

Спасибо большое за рецепт, получился отменный пирог

   
цитировать
ТАМАРА СЕНКЕВИЧ Среда, 20 Августа 2014 г. 09:29 #

ПОПРОБОВАЛА.ОЧЕНЬ ВКУСНО.БОЛЬШОЕ СПАСИБО.

   
цитировать
кристина Суббота, 23 Августа 2014 г. 15:24 #

Очень красиво,и вкусно выглядит торт обязательно попробую.

   
цитировать
Жанночка Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 23:56 #

Спасибо огромное. Так вкусно получилось. Моя семья съела быстро, чуть мне не досталось))) самый вкусный пирог который я сделала. Люди!!! Попробуйте... Кстати творог был свежий только что сделанный, получилось очень нежно. Спасибо. Жду новых рецептов

   
цитировать
Любовь Четверг, 25 Сентября 2014 г. 20:56 #

красота и вкус бесподобный пирог

   
цитировать
Alena Суббота, 27 Сентября 2014 г. 15:24 #

.Ocheni ogromnoe spasibo.Pirog prosto super.

   
цитировать
Елена Вторник, 14 Октября 2014 г. 10:59 #

Испекла пирог. Спасибо Ксении, по её совету добавила сахара в два раза меньше, получилось оооочень вкусно. Да, и муки у меня пошло меньше, чем в рецепте. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
инна Четверг, 16 Октября 2014 г. 18:40 #

девочки а очень расстроилась не положила разрыхлитель сейчас поставила пирог и думаю что будет ерунда без него

   
цитировать
Mylenn Четверг, 16 Октября 2014 г. 19:53 #

инна
девочки а очень расстроилась не положила разрыхлитель сейчас поставила пирог и думаю что будет ерунда без него

Инна,не переживайте!Без разрыхлителя получится даже лучше,на вкус он никак не повлияет:)

   
цитировать
Юлиана Четверг, 23 Октября 2014 г. 23:26 #

Приготовила просто изумительно получилось спасибо !

   
цитировать
Валерия Пятница, 24 Октября 2014 г. 16:40 #

девочки, кто пек, подскажите, сколько все-таки яиц положить и обязательно ли его отстаивать8 часов? Спасибо!

   
цитировать
Таня Воронцова Четверг, 30 Октября 2014 г. 20:22 #

Пирог точно Королевский! Одни плюсы: выглядит супер, ингредиенты простые, не сложно приготовить. Я завтра буду делать :) Спасибо вам!!!

   
цитировать
Марина Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 17:16 #

спасибо за рецепт очень вкусно но я яблоки не режу а натираю на крупной тёрке так удобней резать:)

   
цитировать
Женя Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 18:19 #

Вкусно,но сахара нужно меньше раза в два.

   
цитировать
Светлана Пятница, 21 Ноября 2014 г. 14:18 #

Почему вы не указали сметану? Ведь в твороге она присутствует, даже на фото видно.

   
цитировать
Mylenn Пятница, 21 Ноября 2014 г. 16:41 #

Я не хочу Вас расстраивать,но сметаны в этом рецепте нет.Творог приобретает такую консистенцию после того,как взбивается с желтками и сахаром.

   
цитировать
танчик Вторник, 30 Декабря 2014 г. 01:26 #

Готовила уже пару раз его...все получается отлично...сыну 12 лет и он сам его готовит самостоятельно на ура...Спасибо за рецепт.

   
цитировать
елена Среда, 31 Декабря 2014 г. 17:48 #

Очень нежный и вкусный, сахара ложу поменьше.Спасибо.

   
цитировать
вика Суббота, 10 Января 2015 г. 13:05 #

очень вкусна наверно получилось

   
цитировать
Кристина Среда, 14 Января 2015 г. 16:30 #

а куда ещё 300 г творога делись?

   
цитировать
Belivac Ludmila Суббота, 17 Января 2015 г. 23:55 #

Получился очень вкусныи просто надо уменьшить на половину сахар остальное просто класс!!!

   
цитировать
Михаил Вторник, 03 Февраля 2015 г. 17:56 #

Слишком приторный и калорийный на 480 гр. муки 300 гр. масла и 600 гр. сахара обалдеть сделал не понравилось,не советую!!!

   
цитировать
Mylenn Среда, 04 Февраля 2015 г. 13:19 #

Михаил
Слишком приторный и калорийный на 480 гр. муки 300 гр. масла и 600 гр. сахара обалдеть сделал не понравилось,не советую!!!

Михаил,что бы в будущем не разочаровываться в рецептах,очень рекомендую Вам перед приготовлением ознакамливаться с ингредиентами и их количеством:)Мне кажется,у меня в рецепте указано,сколько чего потребуется.И по данному перечню Вы могли сразу понять,что это не Ваш вариант:)

   
цитировать
Диночка Среда, 11 Февраля 2015 г. 17:11 #

Валерия
девочки, кто пек, подскажите, сколько все-таки яиц положить и обязательно ли его отстаивать8 часов? Спасибо!

Отстоять нужно! =) Мы попробовали сразу, как то по мне не очень пошло.

А на следующий день просто бесподобно! Такой нежный, тает во рту!!!

   
цитировать
Наталья Пятница, 17 Апреля 2015 г. 19:48 #

Пирог действительно королевский.Получился очень вкусным. Вот только сахар убавила на половину

   
цитировать
Айдана Среда, 29 Апреля 2015 г. 19:46 #

всем привет приготовила точно по рецепту очень вкусно получилось.спасибо за прекрасный рецепт.

   
цитировать
марина Пятница, 22 Мая 2015 г. 18:31 #

Сахара через чур много действительно. А так вкусно и необычно. Спасибо!

   
цитировать
Ди Вторник, 04 Августа 2015 г. 14:46 #

Вкуснятина получилась! Спасибо за рецепт!!

   
цитировать
Ада Вторник, 01 Сентября 2015 г. 19:37 #

Очень вкусный и действительно Каролевский! Тодбко для меня сахара очень много,я взяла ровно половину и то получилось в творог положила многовато.А так всё просто супер!!! Большое спасибо за рецепт,взяла в капилочку себе.

   
цитировать
Художник Среда, 16 Сентября 2015 г. 17:21 #

Пирог получился отменный жена отценила :)

   
цитировать
Агата Вторник, 29 Сентября 2015 г. 15:22 #

Спасибо за идею! Просто замечательная! Мы на этой основе сделали черничный пирог с натертыми яблоками - нежнейшая текстура. Дите в восторге) До сих пор пироги не ел)

   
цитировать
Наташа Понедельник, 05 Октября 2015 г. 08:04 #

600 г сахара это просто перебор...

   
цитировать
Женя Понедельник, 05 Октября 2015 г. 15:07 #

Польстилась на хорошие отзывы и испекла данную "вкуснятину". Во-первых, тесто за 40 мин. не пропеклось. Во-вторых, творог получился клеклым и невкусным. До готовки был вкуснейшим, еще с утра сырники из него жарила - объедение. В-третьих, никому из домашних не понравился. Хотя яблоки и творог в других блюдах уплетают за милую душу. В итоге, едва осилили половину, остальное пришлось выбросить. Вывод:испорченные продукты и 2 часа потерянного времени.

   
цитировать
Надежда Среда, 14 Октября 2015 г. 18:53 #

пирог и правда получился вкусный, но тесто не пропеклось увы...:roll:

может надо дольше печь, чем 30 минут?

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 09:21 #

пирог получился. очень вкусно. спасибо за рецепт:)

   
цитировать
Елена Суббота, 16 Января 2016 г. 18:00 #

Испекла,выглядит красиво,но есть не возможно, очень сладкий.....расстроилась....

   
цитировать
Елена Суббота, 16 Января 2016 г. 18:05 #

И печь нужно дольше,я пекла 40 мин,и 15 с безе,но потом попробовав пирог не пропекся,ещё 15 мин допекала.вывод- в два раза сахара нужно меньше брать и печь дольше.Вчера пекла творожный пирог забава,печь легче,быстрее и вкуснее намного.Всем советую!!!

   
цитировать
Светлана Четверг, 28 Января 2016 г. 17:47 #

Этот пирог делала моего брата жена и он назывался росинка из за капелек.Практически так же .Только тесто без ничего сначало подержать в духовке минут 20.Потом ложить творог и яблоки.

   
цитировать
Елена Пятница, 19 Февраля 2016 г. 21:03 #

Ооочень вкусно! Тесто распределяла по большому протвиню оочень тоненько, и в тесто добавляла немного сметаны, а в творог сахар сыпала по вкусу, а еще в творог 1 столовую ложку манки, чтоб без мокроты было. Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Елена Суббота, 26 Марта 2016 г. 17:52 #

По мне, так сахара нужно вдвое меньше и яблоки немного прикислить

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)