рецепт с фото

Баранья лопатка, запеченная с картофелем и чесноком

Фото к рецепту: Баранья лопатка, запеченная с картофелем и чесноком
 4 порции
 ZNAIKA   19.03.14

Невероятно вкусным и ароматным получается картофель, если его запечь в духовке с бараниной, которая насыщает картофель своими соками.

Продукты (на 4 порции)
Баранья лопатка - 1 шт.
Картофель для запекания (чищеный и резаный крупными кубиками) - 700 г
Чеснок неочищенный - 12 зубков
Оливковое масло - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Как приготовить запеченную баранью лопатку с картофелем:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов и подготовить две решетки или одну решетку и один противень. В большую жаровню положить чеснок и резаный картофель, налить 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешать.

2. В духовке расположить жаровню на нижнем уровне, а над ней другую решетку, чтобы она не касалась картофеля. На решетку, прямо над картофелем, положить мясо, полить оставшимся оливковым маслом, посыпать солью и перцем.

3. Жарить мясо и картофель примерно 2-2,5 часа, до готовности мяса. За это время картофель следует один раз перемешать. Подавать запеченную баранью лопатку с картофелем сразу же.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баранья лопатка, запеченная с картофелем и чесноком. Как приготовить Баранья лопатка, запеченная с картофелем и чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
В духовке
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом
19 спасибо 4 0
Zlata Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 16:37 #

Совершенно не умею готовить баранину. Спасибо за простой рецепт, рискну сделать запеченную баранью лопаткуWell

   
цитировать
Золата Воскресенье, 03 Сентября 2017 г. 18:10 #

Ножку надо сначала мариновать в минельной воде добавив лук лаврушку перец соль петрушку чеснок сутки отстоять и завернуть в фольгу .

   
цитировать
Гульнара Четверг, 19 Декабря 2019 г. 05:35 #

Отличный рецепт! Получилось очень вкусно

   
цитировать
Vesterly Среда, 29 Января 2020 г. 17:40 #

Не отрицаю что я криворука, или картошка какая-то особо выдающаяся, но баранина вкусная, а вот картошка- гадость(

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru