рецепт с фото пошаговый

Простой постный борщ

Фото к рецепту: Простой постный борщ
 8 порций
 1 час

Просто и постно. Всего за один час вы сварите вкусный борщ без мяса. Летом я люблю такой борщ холодным.

Продукты (на 8 порций)
Свекла - 1 шт.
Капуста пекинская - 300 г
Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Томатная паста - 1-2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Масло растительное - 30 г
Вода - 2,5 л

Пошаговый фото рецептПростой постный борщ
Фото приготовления рецепта: Простой постный борщ - шаг №1

Как приготовить постный борщ:

В кастрюлю налить 2,5 л воды, поставить на огонь и вскипятить.

Фото приготовления рецепта: Простой постный борщ - шаг №2

Картофель очистить и нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Простой постный борщ - шаг №3

Свеклу почистить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Простой постный борщ - шаг №4

Выложить картофель в кипящую воду.

Фото приготовления рецепта: Простой постный борщ - шаг №5

Затем добавить свеклу. Варить овощи 20 минут на умеренном огне, под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Простой постный борщ - шаг №6

Очистить лук и морковь. Лук нарезать мелко кубиками. Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Простой постный борщ - шаг №7

Капусту нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Простой постный борщ - шаг №8

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить морковь и лук. Обжаривать, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Простой постный борщ - шаг №9

К овощам добавить томат. Перемешать. Готовить еще одну минуту.

Фото приготовления рецепта: Простой постный борщ - шаг №10

Выложить пекинскую капусту и зажарку в борщ. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить постный борщ под крышкой на маленьком огне 5-7 минут. Снять с огня борщ, дать настояться 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Простой постный борщ - шаг №11

Простой постный борщ готов. Подавать со свежей зеленью, можно добавить чеснок.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Простой постный борщ. Как приготовить Простой постный борщ?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ без мяса Борщ красный Борщ со свеклой Постный борщ
Пост
Вегетарианские Обед

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из картофеля Блюда из свеклы Борщи
117 спасибо 24836 12 5
nurhat Среда, 19 Марта 2014 г. 17:54 #

спасибо большое, я очень люблю борщ

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 19 Марта 2014 г. 21:46 #

nurhat, на здоровье:)

   
цитировать
Zlata Пятница, 28 Марта 2014 г. 23:22 #

И я люблю летом постный борщ) Рецепт с пекинской капустой классный, спасибо)

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 31 Марта 2014 г. 12:55 #

Рада, что рецепт пригодится. На здоровье:)

   
цитировать
Катя Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 16:25 #

Мпасибо рецепт очень хороший.

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 15 Апреля 2014 г. 10:00 #

Катя, на здоровье:)

   
цитировать
Борщец Воскресенье, 11 Января 2015 г. 17:48 #

Борщ очень вкусный спасибо

   
цитировать
Борщец Воскресенье, 11 Января 2015 г. 17:53 #

:D вкусно

   
цитировать
Филюша Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 08:01 #

Неплохой борщик

   
цитировать
Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 10:53 #

Борщ зашебенный.Давно искала простой рецепт.Спасибо большое:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)