рецепт с фото пошаговый

Пирог простой шоколадный

Фото к рецепту: Пирог простой шоколадный
 8 порций
 50 мин

Простой пирог на кефире менее капризен, чем классический бисквит, но на вкус ничуть не хуже. Рекомендую прекрасный пирог к чаю, или как основу для торта.

Продукты (на 8 порций)
Кефир - 1 стакан
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 стакан
Какао-порошок - 30 г
Мука - 1 стакан
Сода - 0,5 ч. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептПирог простой шоколадный
Фото приготовления рецепта: Пирог простой шоколадный - шаг №1

Как приготовить простой шоколадный пирог:

Включить духовку. Яйцо с сахаром хорошо взбить с помощью миксера.

Фото приготовления рецепта: Пирог простой шоколадный - шаг №2

В кефир добавить соду, перемешать и сразу же вылить в миску со взбитым яйцом (т.к. жидкость сразу же начнет увеличиваться в стакане).

Фото приготовления рецепта: Пирог простой шоколадный - шаг №3

Взбить миксером.

Фото приготовления рецепта: Пирог простой шоколадный - шаг №4

Добавить в миску какао, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог простой шоколадный - шаг №5

Небольшими порциями добавлять просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Пирог простой шоколадный - шаг №6

Перемешивать тесто лопаткой до однородности.

Фото приготовления рецепта: Пирог простой шоколадный - шаг №7

Тесто готово.

Фото приготовления рецепта: Пирог простой шоколадный - шаг №8

Форму смазать растительным маслом, присыпать мукой. Вылить тесто в форму.

Фото приготовления рецепта: Пирог простой шоколадный - шаг №9

Поместить форму в разогретую духовку. Выпекать шоколадный пирог при 180 градусах примерно 30-35 минут (готовность проверить деревянной палочкой, она должна остаться сухой).

Фото приготовления рецепта: Пирог простой шоколадный - шаг №10

Простой шоколадный пирог готов.
Разрезанный на два коржа пирог, сметанный крем, любое украшение по желанию - и получится отличный торт к праздничному столу.

Фото приготовления рецепта: Пирог простой шоколадный - шаг №11

Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог простой шоколадный. Как приготовить Пирог простой шоколадный?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги на кефире Шоколадные пироги
Рецепты сладостейТортыТорт шоколадный
В духовке
Блюда из кефира
729 спасибо 83 16
Талла Пятница, 28 Февраля 2014 г. 09:43 #

Отказалась от использования соды.Добавляю магазинный разрыхлитель.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 28 Февраля 2014 г. 11:25 #

Тоже вариант. Но не думаю, что это что-то полезное. Такая же химия:)

   
цитировать
Талла Пятница, 28 Февраля 2014 г. 11:52 #

Возможно. Один раз все испортила содой/скорее всего накосячила сама/,но после этого вкус соды на губах. Как говорят:"А осадок то остался".

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 28 Февраля 2014 г. 12:27 #

Тогда конечно лучше классический рецепт бисквита использовать. Там химии нет вообще.

   
цитировать
фарида Пятница, 28 Февраля 2014 г. 18:05 #

Рецептик конечно же простенький, обязательно попробую

   
цитировать
Zlata Пятница, 28 Февраля 2014 г. 23:42 #

Спасибо, надо попробовать ваш шоколадный пирог) Рецепт простой, а такие бисквитики я люблю:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 01 Марта 2014 г. 09:13 #

Zlata, пеките на здоровье.

   
цитировать
АЛЕКСАНДРА Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 15:24 #

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ, А ЕСЛИ ЕЩЁ И В КАЧЕСТВЕ КОРЖЕЙ ДЛЯ ТОРТА ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВООБЩЕ ОБЪЕДЕНИЕ.

   
цитировать
Лидия Понедельник, 03 Марта 2014 г. 15:36 #

Ради любопытства заглянула в состав разрыхлителя: мука, сода :z)

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 03 Марта 2014 г. 19:45 #

АЛЕКСАНДРА
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ, А ЕСЛИ ЕЩЁ И В КАЧЕСТВЕ КОРЖЕЙ ДЛЯ ТОРТА ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВООБЩЕ ОБЪЕДЕНИЕ.

На здоровье:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 03 Марта 2014 г. 19:45 #

Лидия
Ради любопытства заглянула в состав разрыхлителя: мука, сода :z)

Так и есть.

   
цитировать
Талла Вторник, 04 Марта 2014 г. 11:27 #

По поводу разрыхлителя. Вот я и высказала сомнение в своих действиях с содой.Ну не дружу,что ж поделать!Разрыхлитель-как выход. и он меня устроил.Комплексы,комплексы...

   
цитировать
Евгения Вторник, 04 Марта 2014 г. 20:59 #

Я тоже разрыхлитель всегда использую... Не знаю может это что-то подсознательное, но я всегда слышу вкус соды в еде, а разрыхлитель мне такого ощущения не дает

Рецепт ваш заинтересовал) буду пробовать на выходных)

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 05 Марта 2014 г. 08:26 #

Талла, Вам подходит и это главное. Тем более результат налицо.

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 05 Марта 2014 г. 23:21 #

Евгения
Я тоже разрыхлитель всегда использую... Не знаю может это что-то подсознательное, но я всегда слышу вкус соды в еде, а разрыхлитель мне такого ощущения не даетРецепт ваш заинтересовал) буду пробовать на выходных)

Пробуйте. Потом расскажите, как получился?

   
цитировать
Айгуль Среда, 26 Марта 2014 г. 13:46 #

Людмила Владимировна ! Говорю Вам в очередной раз спасибо за Ваши замечательные рецепты ! Пирог получился вкусным , нежным , воздушным. Я его еще глазурью шоколадной покрыла. Ждем от Вас новых не менее вкусных рецептов ! :D

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 28 Марта 2014 г. 21:23 #

Айгуль, большое спасибо за добрые слова:) Мне очень приятно. буду стараться:)

   
цитировать
юлия Понедельник, 31 Марта 2014 г. 21:07 #

А можно молоко использовать?

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 02 Апреля 2014 г. 11:20 #

юлия
А можно молоко использовать?

Не знаю, не пробовала...

   
цитировать
Надежда Суббота, 03 Мая 2014 г. 19:46 #

Вчера впервые попробовала приготовить пирог по вашему рецепту.... только добавила ещё вишню в собственном соку. Моя семья вчера была приятно удивлена) Очень вкусно, нежно и быстро! Спасибо Вам за такой вкусненький рецептик!

   
цитировать
Евгения Понедельник, 05 Мая 2014 г. 14:27 #

Очень вкусно, быстро и просто. спасибо за рецепт.

   
цитировать
наташа Вторник, 06 Мая 2014 г. 20:42 #

спасибо за рецепт а Наде спасибо за совет з прошлого року осталась вишня зараз приготовлю пирог

   
цитировать
karina93karamelka Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 21:17 #

Рецепт понравился. Но у меня не получился таким пышным как у вас ((((((((((

   
цитировать
karina93karamelka Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:40 #

Я его разрезала на 2 и смазала сметанным кремом, на нижний корж посыпала орехов,а сверху посыпала печеньем. Так расстроилась,но мужу понравилось, а сама не пробовала, т. к. не ем мучное. Спасибо за рецептик! На скорую руку то что надо!!!!!

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 09:45 #

Рецепт знакомый, я так делала, только добавляла растопленный маргарин, а в конце в тесто можно добавить изюм или яблоко нарезанное на маленькие квадратики.

   
цитировать
Жания Суббота, 05 Июля 2014 г. 16:45 #

Спасибо за рецепт буду пробовать:D

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 16 Июля 2014 г. 10:28 #

Надежда, Евгения, Наташа, karina93karamelka, Татьяна, Жания - на здоровье, девочки:)

   
цитировать
ксения Среда, 16 Июля 2014 г. 15:12 #

А как небуть можно без кефира? Молоко на пример?

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 16 Июля 2014 г. 18:04 #

ксения
А как небуть можно без кефира? Молоко на пример?

Если молоко, то кислое.

   
цитировать
Марина Вторник, 29 Июля 2014 г. 17:43 #

Спасибо за рецепт!

Очень нежный и шоколадный получился.

Делала на простокваше сразу двойную порцию , и не зря!

Пробуйте не пожалеете !!!

   
цитировать
Марина Среда, 30 Июля 2014 г. 15:16 #

А вот испекла без какао с малинкой, полила глазурью.

Такой пышка получился и очень вкусный!!!

Еще раз спасибо за чудесный и простой пирог!!!

   
цитировать
Наталья. Суббота, 09 Августа 2014 г. 18:27 #

Марина
Спасибо за рецепт!Очень нежный и шоколадный получился.Делала на простокваше сразу двойную порцию , и не зря!Пробуйте не пожалеете !!!

Я тоже в двойном на прстокваше только вот на 25 минут мало оказалось пришлось подгонять по времени:(не пойму почему так. Но вообще я поделила на 2части тесто и в одну какао добавила, поочередно, друг на друга ложкой выложила тесто, получилась зебра. Очень вкусно только вот со временем выпечки не поняла почему сыровато?!

   
цитировать
Эльмира Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 02:02 #

Быстро, просто и очень вкусно!

   
цитировать
Сандрочка Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 16:40 #

А У МОЕГО МУЖА ЗАВТРА ДЕНЬ РОЖДЕНЬЕ, ВОТ ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЭТОТ ПИРОГ КАК ОСНОВУ ДЛЯ ТОРТА. НАДЕЮСЬ, ЧТО ПОЛУЧИТСЯ.

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:53 #

Сандрочка
А У МОЕГО МУЖА ЗАВТРА ДЕНЬ РОЖДЕНЬЕ, ВОТ ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЭТОТ ПИРОГ КАК ОСНОВУ ДЛЯ ТОРТА. НАДЕЮСЬ, ЧТО ПОЛУЧИТСЯ.

Конечно получится:) Передавайте поздравления. Желаю только счастья и любви:)

   
цитировать
Алинка Суббота, 29 Ноября 2014 г. 15:57 #

спасибо большое , очень вкусно было !:)

   
цитировать
Элла Зверева Вторник, 06 Января 2015 г. 17:59 #

Все удалось! Спасибо за простой рецепт.

   
цитировать
Мария Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 12:29 #

Сода с кислой средой сразу вступает в реакцию и часть нужных пузырьков улетучивается,а магазинный разрыхлитель начинает действовать только при нагреве и если его положить больше вкус выпечки не испортит.

   
цитировать
Анжела Вторник, 17 Марта 2015 г. 15:26 #

Это торт или пирог все таки ?

   
цитировать
кристина Четверг, 19 Марта 2015 г. 09:56 #

Я вместо кифира использовала прокисшее молоко, сейчас пекеться в мультиварке думаю вкусно получиться!)))) спасибо за рецепт, а ещё я добавила топлёное масло 100 гр.

   
цитировать
ИРИНА Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 22:51 #

Спасибо за рецепт!!! Сделала на соде, получился воздушный и без привкуса. От себя добавила тертый имбирь, корицу и орехи сверху сырого теста. Орехи нужно поставить в духовку на 5-10 минут, добавить сливочное масло, соль и растолочь.

   
цитировать
ИРИНА Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 22:53 #

Не могу фото отправить

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 28 Апреля 2015 г. 17:50 #

ИРИНА
Не могу фото отправить

Видимо фото тяжелое. Можно пропустить фото через радикал-редактор, сделать его полегче.

   
цитировать
анастасия Среда, 01 Июля 2015 г. 00:22 #

не знаю, что я сделала не так, но тесто получилось каким-то мокрым, крупнопористым и как будто непропеченным.. правда, я пробовала выпекать в маленьких формочках для кексов... сейчас жду, что получится со второй половиной, которая выпекается в силиконовой квадратной форме...

ЗЫ но на вкус - приятно... корочка так вообще отличная...

   
цитировать
Наталья Пятница, 31 Июля 2015 г. 19:03 #

отличный рецепт! Только что всей семьёй поели этот кекс - прекрасно получился. Поднялся отлично, пористый, чуть влажный, очень нежный. Людмила Владимировна, спасибо!

   
цитировать
Оксана Понедельник, 10 Августа 2015 г. 21:34 #

Приготовила все по рецепту. Получилось прям как у вас))) Пышненький и сочный пирог! Жду мужа и его оценки) Спасибо!

   
цитировать
Елена Пятница, 18 Сентября 2015 г. 05:29 #

Уже раз пятый делаю и все равно не получается, сырой внутри...

   
цитировать
СветланаСтар Четверг, 29 Октября 2015 г. 17:07 #

очень экоономно и вкусно!еще добавляю кусочки шоколада когда выливаю половинку теста и можно грецкий орех и Вкуснотища за копейки.

Спасибо за рецептик, делаю оч.часто!!!

   
цитировать
Полина Суббота, 09 Января 2016 г. 15:02 #

сделала пирог по данному рецепты. У мепня не поднялось тесто. Но этот нюанс не испортил всю красивость и вкус данного чуда)))

   
цитировать
Сергей Суббота, 16 Января 2016 г. 14:31 #

Талла
Отказалась от использования соды.Добавляю магазинный разрыхлитель.

Магазинный разрыхлитель это и есть сода, тольо фасованная в малые пакетики по завышенной цене. Читайте состав. )))))

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)